- Brocailí - 1 Kilogram
- Uisce - 1 Liter
Inseoidh mé duit conas brocailí a chócaireacht le haghaidh cúpla. Tabharfaidh an bealach seo an-tapa agus úsáideach brócairí cócaireachta tú cúpla nóiméad. Oideas dóibh siúd nach bhfuil gaile. Mar sin: 1. Chuir muid uisce ar an sorn le huisce. 2. Bainimid an brocailí as na duilleoga, mianaimid agus déanann siad an t-inflorescences a dhíscaoileadh. 3. I colander, cuir an brocailí agus cuir sé i bpota uisce fiuchta. Níor chóir go mbeadh uisce ag bun an choirnéil. Clúdaigh an uileán le clúdach agus cócaigh do 7-8 nóiméad thar teas íseal. Ba chóir an t-uisce a fhiuchadh! Go deimhin, tá sin uile! Tá an mhias réidh! Is féidir leat úsáid a bhaint as brócailí a thuilleadh. Is féidir leat a bheith mar garnish te. Agus is féidir leat anlann a dhéanamh agus cabáiste a sheirbheáil mar shneaiceanna fuar. Is fearr liom bróisiúir a sheirbheáil mar garnish iomlán le haghaidh miasa éisc, agus feoil, i gcoitinne, ina mheaitseáil maith. Bhuel, conas a úsáideann tú brocailí, cócaráilte do lánúin - tá sé ar bun duit :)
Freastal: 4