- Filet sicín - 300 gram
- Prátaí - 1 Píosa
- Uibheacha - 3 phíosa
- Beacáin - 300 gram
- Bow - 1 píosa
- Prúnaigh - 150 gram
- Piseanna glasa stánaithe - 200 gram
- Coinnithe - 200 gram
- Maonáis - - Chun blas a chur air
Comhábhair. Boil an fhilet sicín go dtí go bhfuil sé bruite (thart ar 15-20 nóiméad in uisce saillte), tóg amach as an mbia, fionnuar agus gearrtha i ciúbanna beaga. Boil beacáin in uisce saillte ar feadh 15 nóiméad, agus ina dhiaidh sin táimid fuaraithe agus gearrtha i bpíosaí beaga beagán níos mó ná an sicín. Gearr na beacáin friochta le oinniúin go mionghearrtha go dtí go bhfuil na oinniúin trédhearcach. Déantar na prúnaí a nite go maith, a ghearradh i bpíosaí beaga. Boil muid an prátaí go dtí go bhfuil sé réidh, é a rub ar grater mór. Go deimhin, is féidir leat leitís puff a leagan amach anois. Chuiram cruth dronuilleogach speisialta sa phláta freastail. Cuir an chéad chiseal sa mhúnla - filléad sicín, ramhar le maonáis. Ansin, an dara sraith - prátaí grátáilte, agus arís maonáis. Ansin - ciseal beacáin le oinniúin, ní féidir é a bhealadh le maonáis. Déantar piseanna agus arbhar a mheascadh le maonáis i pláta ar leith. Sa mhúnla scaipeadh sraith arbhar le piseanna leat. ansin prúnaí. Clúdaímid le maonáis. Chuir muid an ciseal deiridh ar uibheacha barr-ghrátáilte. Déanaimid a mhaisiú agus a sheirbheáil. Sailéad "Fantasy" réidh. Bon appetit!
Freastal: 6