Prátaí maisithe Basil Is breis iontach é Basil, ní hamháin do ghlasraí agus do fheoil, ach freisin le bonn do miasa milis. Chomh maith leis sin, bíonn an luibh seo á bhreisiú i dteach agus cuirfear é i coileach. Agus ní hamháin ar mhaithe le blas, ach mar gheall ar a chuid maoine leighis. Is féidir le duilleoga agus síolta an basil éidéime a bhaint le bréagáin agus díchleachtaí, athlasadh a laghdú i galair na súl, an córas díleá, an lamhnán, an ae, na duáin agus na galair croí. Tá éileamh ar na hairíonna teiripeacha a bhaineann le basil i gcolitis, i gastritis, casacht, i gceannas ar ghalair agus i go leor galair eile. Agus má tá tú ag súile tuirseach - cabhróidh sé le insileadh na duilleoga basil. San oideas seo, chuiramar basil in puree agus thugamar blas nua ar do phrátaí miasna is fearr leatsa. Beidh blas spicy agus blas creamy an mhias seo i gceart le héisc nó steaks feola. Cook le haghaidh sláinte!
Comhábhair:- Prátaí 800 g
- Bainne 200 ml
- Im 50 g
- Basil glas úr 50 g
- Gairleoige 2 clóibh
- Cáil 1 salann.
- Céim 1 An mhias seo a ullmhú, cuir: prátaí, im, bainne, basil úr glas, gairleog agus salainn.
- Céim 2 Peel na prátaí agus gearrtha i gciúbanna móra. Líon isteach le huisce agus cócaireacht ar feadh 30-40 nóiméad go dtí go bhfuil sé bruite.
- Céim 3 Ciorcail an basil go mín.
- Céim 4 Luaitear an t-im thar teas íseal.
- Céim 5 Cuir an basil leis an im, cuir an garlic amach agus déan an meascán. Tá bealach eile ann: cuir an t-im leáite duilleoga basil agus clóibh garlic, agus ansin déan gach rud sa chumascóir.
- Céim 6 Draenáil an t-uisce inar bruiteadh na prátaí. Punt sé i bprátaí maisithe, ag cur bainne de réir a chéile.
- Céim 7 Cuir an t-im leáite leis an basil agus leis an garlic i mollán agus meascán. Is féidir leat fiú an meascthóir a fhrapadh, nóiméad amháin go litriúil.
- Céim 8 Freastal te.