Bréag as breac deataithe Is beagán difriúil é an t-oideas sa lá atá inniu ann ón buntáiste éisc bunaidh, rud a d'fhág mé amach, rud a chuir leis. Ach i gcoitinne, is féidir liom a rá go raibh an snack rathúil. An-íogair, measartha saille, ansin cad ba chóir a bheith ar maidin le haghaidh tósta nó sa tráthnóna a deirimid ... le haghaidh tae, agus is fearr le duine a bheith ag sneaiceanna le deochanna den sórt sin agus deochanna níos láidre. Ach, ní faoi sin. Maidir cócaireacht. In ionad breac, is féidir leat aon iasc a thógáil, cé go bhfuil scadán (le caillteanas i bhfad i gcéin i gcomparáid le chéile), ní dhéanfaidh an blas a mhilleadh. Má tá tú ag teastáil, agus fiú seasann tú, déan an pata réidh a dhéanamh a bhrú, cuirfidh sé blas agus blas beagán éagsúil ar shneaiceanna. Maidir le blas. Tá an t-ullmhóid réidh le chéile le gach cineál táirgí bácála, arán bán, seagal, arán, craiceann ... is breá leat go léir. Is féidir an buntáiste seo a ghlacadh leat chun an dúlra, ba mhaith liom a shoiléiriú gur ba chóir é a ithe go tapa, ach ansin shíl mé nach bhfágfaí sneaiceanna den scoth chomh fada. Go ginearálta, is é mo theastaigh inathraithe. Bain triail as, fantasize, iontas do theaghlach agus do chairde!
Comhábhair:- Breac deataigh 250 g
- Cáis, uachtar 150 g
- Im 100 g
- Sú líomóide 4 tbsp. l.
- Fresh dill 1 bunch
- Céim 1 Beidh ort: breac deataithe (cuimhnigh gur féidir leat an t-iasc a dhéanamh de réir do rogha féin), cáis uachtar, im, leath sú líomóide, dill.
- Céim 2 Gearr an breac isteach i ciúbanna chun é a dhéanamh níos éasca le muileann.
- Céim 3 Squeeze amach leath sú líomóide.
- Céim 4 Doirt iasc, im, cáis agus sú líomóide isteach i cumascóir agus déan crapadh go dtí go mbeidh stát puree.
- Céim 5 Cuir an luamhán ullmhaithe i gcoimeádán, clúdaigh sé le scannán bia agus é a sheoladh chuig an cuisneoir ar feadh 1 uair an chloig ar a laghad.
- Céim 6 Gearr an baguette i slices thart ar 1.5-2 cm tiubh. Agus Fry (i dtostóir, i skillet, san oigheann ...).
- Céim 7 Freastal ar an sciathán ar slisníní arán tósta, ag maisiú le snáithíní dill.