Cácaí seacláide dúbailte

Preheat an oigheann go 170 céim. Fill pár bácála cearnach Comhábhair:

• pacáiste im imithe - 1 píosa (gearrtha i bpíosaí móra)
• seacláid searbh - 180 gram (slisnithe)
• siúcra - 1 1/2 cupán
• uibheacha - 3 phíosa
• cócó - 1/4 Gloine
• salann - 1/2 teaspoonfuls
• plúr - 1/2 cupán

Treoracha

Preheat an oigheann go 170 céim. Le mias bácála cearnach a líniú le páipéar páim, ag fágáil ceannbhrat beag ó gach taobh. Leáigh im agus seacláid i mbabhla teas-resistant, agus é a leagan thar sáspan d'uisce fiuchphointe, ag bogadh go dtí go réidh. Bain as teas agus cuir siúcra. Cuir uibheacha ar cheann ag an am, cócó agus salann. Cuir an plúr leis agus déan é a mheascadh go maith. Doirt an taos isteach i múnla. Bácáil ar feadh 35 go ​​40 nóiméad. Ceadaigh fuarú beagán ar an bhfoirm, thart ar 15 nóiméad. Déan na cácaí a scriosadh as an múnla, bain an párán agus ligean dó fuarú go hiomlán ar an gcliath. Gearr i 9 cearnóg. Is féidir cácaí a stóráil ag teocht an tseomra ar feadh 3 lá.

Freastal: 9