Is éard atá i do shaol a fheidhmiú go leanúnach i spóirt, ag cloí le rialacha aiste bia, trí shiúcra fola a rialú agus dochtúir a fheiceáil le haghaidh ceartú cóireála. Is í an aiste bia an ceann is tábhachtaí maidir le cóireáil diaibéiteas. Is minic a tharlaíonn sé nach gcabhraíonn ach aiste bia simplí le duine an galar seo a shárú fiú gan cógais, agus tá gach buíochas leis an méid atá ar eolas agat, mar shampla, nach féidir leat a úsáid go hiomlán i diaibéiteas.
Ag féachaint ar an aiste bia, gnáthaíonn tú próisis mheitibileach sa chorp agus dá bhrí sin tá siúcra fola níos ísle. B'fhiú go raibh na hÉigipteacha ársa ar na buntáistí a bhaineann le haiste bia don ghalar seo. Cén chaoi a n-oibríonn an aiste bia agus an leas a bhaineann leis, roimh bhealaí eile chun an galar a chomhrac. Is sárú ar mheitibileacht carbaihiodráit sa chorp é diaibéiteas mellitus. Is féidir le meitibileacht carbaihiodráit a athshlánú de réir aiste bia.
Baintear amach ionfhabhtú aonfhoirmeach carbaihiodráití isteach sa chorp le cabhair ó chothú cuí. Maidir le diaibéiteas an chéad chineál, ní mór ach aiste bia a bheith riachtanach. Is féidir go dtarlóidh deacrachtaí tromchúiseacha an ghalair mar gheall ar mhainneachtain i gcothú. Chun aiste bia a choimeád, tá sé inmholta dialann cothaithe a choinneáil. Taifeadann sé na bianna a d'ith tú as an lá, a gcalaraí agus a gcainníocht. Cuidíonn dialann den sórt sin leat chun aiste bia a choimeád agus rath a bheith ar do chóireáil.
Is é an aiste bia do diaibéiteas an duine aonair do gach othar agus déantar é a chomhdhéanamh ag endocrinologist a thugann faoi deara é. Nuair a dhéantar aiste bia a thiomsú, cuirfear san áireamh aois, gnéas, gníomhaíocht fhisiceach agus meáchan an othair. Tá gá le luach fuinnimh na dtáirgí a ríomh freisin.
Is é an rud is mó i gcothú le diaibéiteas ná srian le húsáid carbaihiodráití. Ní féidir othar go catagóir siúcra, seacláid, milseáin, milseogra, subh agus uachtar reoite a ithe. Ní mór, áfach, sa roghchlár le diaibéiteas, táirgí bainne agus miasa bainne a bheith i láthair. Ina theannta sin, ní mór dúinn cuimhneamh gur chóir go mbeadh iontógáil bia ar a laghad 5-6 huaire sa lá agus ba chóir go mbeadh vitimíní ag na táirgí, agus go bhfuil cion calorie na miasa íseal.
D'fhonn go bhféadfadh na hothair méid na carbaihiodráití a ríomh ina n-aiste bia agus ba léir nach bhféadfadh duine a ithe, thug na dochtúirí coincheap aonad gráin isteach. Tá sé seo tábhachtach go háirithe dóibh siúd a fhaigheann insulin, toisc gur chóir go mbeadh méid na carbaihiodráití comhionann le méid an inslinn a riarann an t-othar. Ní mór cuimhneamh go bhfuil trí nó cúig aonad gráin ag lón agus dinnéar, gan aon níos mó ná dhá aonad aráin in aghaidh an bhia.
Is é aonad gráin amháin:
- tríocha gram arán,
-An spúnóg bhoird de plúr,
- dhá spúnóg bhoird de leite bruite,
-a ghloine bainne,
-An spúnóg bhoird siúcra,
- prátaí amháin,
- biatas amháin,
- trí fhíonchaora,
- leath fíonchaor, banana, crann arbhar,
- úll amháin, piorra, peach, oráiste, persimmon, píosa amháin de melón nó watermelon,
- trí nó ceithre mandairín, aibreoga nó plumaí,
- cupán sútha craobh, sútha talún. Gormóga, curaí, súgáiníní, sméar dubh,
- aon trian de ghloine sú fíonchaor,
- leath cupán sú úll,
- gloine amháin de kvass nó beoir.
Níl carbaihiodráití ag feola agus iasc, agus dá bhrí sin ní gá iad a áireamh. Ag diaibéiteas, tá sé dodhéanta go catagóir go n-áireofaí i dtáirgí bia ina bhfuil a lán de na carbaihiodráití. Is gá an t-úsáid a bhaint as rósta, spicy, salann agus deataithe. Ní mór go n-eisiamh go hiomlán ó tháirgí bia a bhfuil a lán saillte agus carbaihiodráití (cácaí, cácaí agus milseáin eile) ag an am céanna.
De ghnáth, bíonn otracht ag othair le diaibéiteas cineál 2 agus dá bhrí sin is é an chéad tasc a bhaineann le teiripe aiste bia ná meáchan an othair a laghdú. I roinnt cásanna, forordaíonn dochtúirí cineálacha áirithe míochainí a chuireann le meáchain caillteanas, mar aon le aiste bia agus le cleachtadh. Mura bhfuil otracht le diaibéiteas cineál 2 ag fulaingt ó otracht, ansin déantar an aiste bia a thógáil de réir na noirm don ghalar seo (ag cur san áireamh - gnéas, aois agus ualach fisiceach).
Ceann de phrionsabail thábhachtacha diaibéiteas ná idirmhalartaithe táirgí. Déanfaidh tú d'aiste bia a éagsúlú, má úsáideann tú táirgí éagsúla ar laethanta éagsúla, chomh maith le teaglaim éagsúla a chruthú díobh. Is féidir freisin "lá bainne" nó "lá glasraí" mar a thugtar air a chur i gcrích agus a leithéidí.
Anois tá a fhios agat cad nach féidir leat a ithe le diaibéiteas agus conas a dhéanamh ar do roghchlár i gceart. Mar sin, in iúl dúinn cad a dhéanaimid a eisiamh ó ithe le diaibéiteas - na milseáin agus na súnna go léir sna pacáistí, mango agus rís, bunáin, uachtar reoite, soda, bananaí, fíonchaora, anann agus torthaí eile, ina bhfuil go leor carbaihiodráití neamhshínithe. Ná ithe gach rud spicy, spicy, deataithe, piobar agus mustaird. Is iad seo ach moltaí ginearálta. Chun aiste bia cothromaithe a cheapadh go ceart, ba chóir duit dul i gcomhairle le speisialtóir i gcónaí.