Lumaconi le líonadh (lily ruddy)

1. Sa mince cearc cuirimid cúpla spúnóg de semolina. Ansin salainn beag. 2. Comhábhair Accu :

• Is féidir le Champignons (beag, stánaithe) - 1 Píosa
• Lumaconi, pacáiste - 1 píosa
• Mince sicín - 700 gram
• Greamaigh trátaí - 6 Airt. spúnóga
• Semolina - 2 Ealaín. spúnóga
• Toirmeasc, basil, piobar bán agus salann - Chun blas a chur air

Treoracha

1. Sa mince cearc cuirimid cúpla spúnóg de semolina. Ansin salainn beag. 2. Go cúramach agus líon na líonta le lomakon a líonadh go dlúth, déanann muid an mince taobh istigh. Preas Champignons réamh-ghearrtha ó thuas. 3. Tóg tráidire bácála le taobhanna ard, agus leag amach air lumaconi (cuir an líonadh suas). 4. I uisce saillte, caolaigh an greamaigh, cuir spíosraí ar roinnt. Ansin, doirt go réidh isteach i mbileog bácála. 5. Déan an oigheann a ullmhú agus ar feadh cúig nó cúig nóiméad is fiche, cuirfimid tráidire bácála le Lumakoni. 6. Ansin cuir na táirgí ar an mhias (déan iarracht gan iad a bhriseadh). Is féidir an leacht a d'fhan ar an mbileog bácála a dhoirteadh isteach sa lomakoni. Bíodh go leor.

Freastal: 6