- Uibheacha - 3 phíosa
- Bow - 1 píosa
- Is féidir le bia stánaithe in ola - 1 Píosa
- Semolina - 5 Airt. spúnóga
- Soda - 0.5 spúnóg
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
- Dill greens, bunch - 1 píosa
- Ola glasraí - - Chun blas (le haghaidh friochta)
1. Nigh an oinniún, brúigh é. Ciorcail na oinniúin go mín. Buaileann uibheacha i miasa domhain. Sna uibheacha cuir oinniúin, mango. Measc maith an mais. 2. Oscail an próca bia stánaithe, cuir i mbabhla agus glúine go maith le forc. 3. Dill sruthlaigh faoi uisce reatha, tirim beagán. Smaoinigh ar na Greens. I measc na miasa le huibheacha, cuir iasc stánaithe, glasraí, soda agus salann chun blas a chur air. Measc an meascán cutlet go maith agus fág ar feadh leath uair an chloig a bhrú go maith. I mbonn friochta téigh an ola agus scaipeann sé na cutlets le spúnóg bhoird, cosúil le pancóga. Fry ón dá thaobh go dtí go bhfeictear screamh órga. Roimh an tseirbhís a fhreastalaíonn, cuir gearrtha ar phlátaí a fhreastalaíonn agus a mhaisiú le Greens. Is féidir leat a bheith mar mhias neamhspleách nó cócaireacht a dhéanamh ar phrátaí garnish, bruite nó prátaí maisithe. D'ith muid na bataí ach le haghaidh sailéad glasraí. Bon appetit!
Freastal: 6-7