Drumsticks sicín an-bhlasta sa tástáil Ba mhaith liom fada a bheith ag cócaireacht drumaí sicín ar bhealach comhchosúil, agus anois is dóigh liom cén fáth nach ndearna mé é seo roimhe seo? Bhuel, dealraíonn sé - sionks friochta, taosráin puff bácáilte, agus cad é? Go deimhin, bíonn sé thar a bheith íogair, tuilíonn an sú ó na drumaí sicín an taos, a thagann chun bheith an-íogair agus órga leis an buíocán, go bhfuil an fheoil féin bácáilte go maith, ní chuireann sé in iúl na focail na duilleoga delicious, agus an cuma, ar ndóigh, is féidir a chur in iúl. Go ginearálta, tá sé an-bhlasta, an-neamhghnách, molaim go neamhchinnteach, ní bheidh aon duine fós neamhdhíobhálach!
Comhábhair:- Drumstick sicín 5 ríomhairí pearsanta.
- Giosta buachaill taos 500 g
- Cáil 1 salann.
- Piobar talamh dubh 3 bioráin
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 5 tbsp. l.
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Céim 1 Chun drumaí sicín a ullmhú i mboscaí puffáin, beidh caosráin phóca giosta réamhtheoite réamhdhéanta againn, drumaí sicín, buíocán uibhe, salann, piobar dubh, ola lus na gréine scagtha.
- Céim 2 Mianna púmaí sicín, tirim le tuáille, cuir an salann le chéile agus spréáil le piobar dubh.
- Céim 3 Fry le tine láidir i brat friochta a théitear go maith i méid beag ola lus na gréine scagtha go dtí an donn órga.
- Céim 4 Scaipeann na shanks friochta ar phláta.
- Céim 5 Taos giosta créachtaithe gearrtha i stiallacha tanaí. Ar shin amháin, ní mór dúinn thart ar 2-3 stiallacha. Beidh 100 gram taos de dhíth ar shin amháin, faoi seach, le haghaidh 5 taifead a ghlacadh 500 gram de taos.
- Céim 6 Tá gach cos fillte i stiallacha taos go bíseach, ag dul as an gcnámh beagán le forluí beag de stiallacha taos ar a chéile.
- Céim 7 Scaipeadh an drumstick cearc ullmhaithe sa tástáil pár le haghaidh bácála agus ar an mbileog bácála.
- Céim 8 Ná clúdaigh na codanna a bhíonn ag gabháil leis na sleachta atá fillte i scragall, agus tá an taos lubricated go maith le buíocán.
- Céim 9 Bácáilte ag 200 C in oigheann réamhtheáite ar feadh thart ar 35-40 nóiméad - ba chóir go mbeadh an taos sásta go maith! Freastalaíonn muid ar an mbord i bhfoirm te, te nó fuar - tá sé bréagach in aon chás!