Glóthach Berry le fánaile agus líomóid
Ar feadh 4 seirbhís:
- le haghaidh 250 g de sútha craobh, silíní, gormraí agus sútha talún
- 1 podsailín
- 500 ml sú silíní nó sú dubh
- 1/2 sú líomóide
- 35 g de stáirse
- 100 g siúcra
Comhcheangail caora, sruthlaigh go réidh le huisce reoite agus go tirim go maith. Bain silíní ó na silíní. Gach sútha talún ag brath ar an méid a ghearradh i leath nó i gceathrú. Gearrtar bosca fáinne agus feoiltear an fheoil. Agus pod, agus laíon a chur i sú, cuir ar an tine agus é a thabhairt chuig boil. Caolaíonn tábla 4-5, spúnóga uisce fuar, agus ansin i dtiús tanaí le corraitheach Doirt sú fiuchphointe agus boil. Bain an uile as an teas. Cuir caora, siúcra agus meascán ullmhaithe glóthach ullmhaithe. Lig an meascán le fionnuar, bain an podán vanilla. Más mian leat, is féidir leat siúcra beagán níos mó a chur leis. Réidh chun an glóthach a dhoirteadh ar babhlaí nó spéaclaí beaga. Ar leithligh, is féidir leat uachtar uachtar reoite nó uachtar reoite a sheirbheáil. Is féidir leat glóthach buí nó glas a dhéanamh de réir na dtorthaí roghnaithe (ó phéitseoga, pineapples agus mangoes nó ó úlla, kiwi agus fíonchaora). Sa chás seo, ba chóir sú úll a chur leis an glóthach.
Ullmhúchán: 40 nóiméad.
I 245 kcal amháin ag freastal. 2 g de phróitéiní, 1 g de saill, 54 g de charbaihiodráití
Baineann anamacha na watermelons agus na mealbhacáin a bhaineann leis an teaghlach pumpkin, agus dá bhrí sin tá baint níos dlúithe acu le cucumbers agus zucchini. Ach murab ionann agus iad, tá "caora móra" níos déine agus, ar ndóigh, níos measa, rud a fhágann go mbíonn siad fíor-riachtanach agus ag an am céanna - deoch. Tagann teaghlach mór de melúin i measc cineálacha éagsúla: tá na cineálacha iomadúla agus tá na torthaí difriúla i méid agus cruth. Mar shampla, an branda "Cantaloupe": tá an dromchla ribed, tá an screamh garbh, tá an dath buí gormach, tá an laíon orange le aroma an-milis. Bíonn múnlaí mogalra ina n-ainm ar an dromchla, de réir uigeacht cosúil le corc éadrom. Tá blas ar a laíon greenish de blas athnuachana le nóta fabhrach fabhrach. Bhuel, boladh melon mil mar ba chóir a bheith - mil.
Teastas aibíochta
Nuair ba chóir do watermelon aibí a fhreagairt freagairt le fuaim domhain, iomlán. Tá fuaimeanna neamhghnácha cosúil le coimeádán folamh. Tabhair aird ar an "eireaball": caithfidh sé a bheith tirim. Tá Melon níos aibí, más rud é go dtagann aroma melon tréith as an gas torthaí.
Milseog "Cantaloupe"
Le 4 chaiteal beag de chineál "Cantaloupe" is féidir caipíní a ghearradh agus síolta a bhaint. Ansin roghnaigh an flesh (800 g), ag fágáil na ballaí 1 cm tiubh. Ón laíon, déan mash le 5 tábla. spúnóga sú líomóide agus 60 g siúcra. Cuir 500 ml de fhíon súilíneach agus 250 ml uachtar isteach ansin. Spill ar melúin agus fónamh le straws.
Smoothies Melón
I cumascóir nó le meascthóir, déan puree de 100 laíon melóin le 400 ml uisce, 1 st. spúnóg iógart agus 2 tábla. spúnóga glóthach carcach. Scaipeadh ar ghloine leathan agus cuir isteach oighear brúite i ngach ceann, 1 teaspoonful. spúnóg glóthach sú craobh, slice de melón. Déan maisiú le spré de mint agus freastal láithreach air.
Liathróidí Melón
... is fearr é a ghearradh amach le spúnóg ar uachtar reoite le imeall géar. Cas do lámh - agus tá an liathróid néata réidh!
Do mhanglaim
Malartach d'oighear torthaí reoite: gearrtha amach liathróidí melún agus iad a reo - álainn agus blasta.
Sailéad ó watermelon le feta
Ar feadh 4 seirbhís:
• 600 g de flesh watermelon
• 300 g de feta
• 125 g coisín
• 6 tábla, spúnóga ola olóige
• 4 spúnóg bhoird de fhínéagar fíon bán
• 50 g pistéiseacha mionghearrtha
• 1 teaspoonful. spúnóg cumin triomaithe
Laíon Watermelon gearrtha i slices mór. Gearr an feta i bplátaí. Cress-salad a shórtáil, a sruthlaithe le huisce fuar a reáchtáil, tirim ar tuáille páipéir agus sraitheanna a leagan le slices watermelon agus plátaí feta i bhfoirm "túir" íseal. Ola olóige measctha le fínéagar fíon bán agus buille go héadrom. Salann agus piobar. Is féidir leat cumin talún beag a chur leis. Dúnann "tuiríní" mar thoradh ar watermelon, feta agus uisce-uisce le feistis, iad a dhíscaoileadh le pistachí mionghearrtha, cumin thriomú agus a sheirbheáil ar an mbord.
Ullmhúchán: 15 nóiméad.
In aon cheann amháin atá ag freastal ar 380 kcal. 15 g de phróitéin, 18 g de saille, 14 g de charbaihiodráití
Anraith Melon le Chile
Ar feadh 4 seirbhís:
• 4 cantaloupes beag de "Cantaloupe"
• sú agus zest de 2 limes
• píosa ginger (1 cm)
• 5 spúnóg. spúnóga ola olóige
• 2 spúnóg bhoird de fhínéagar balsamach bán
• 200 ml uachtar
• 2 pods de phiobair chile dearga
• 300 gram de shrimp bruite
Nigh na mealbhacáin agus iad a thriomú le tuáille páipéir. Ansin gearrtha amach an chuid is fearr i bhfoirm "clúdaigh". Bain na síolta, laíon a roghnú (800 g), ag fágáil na ballaí 5 mm tiubh. Ó laíon melon, sú agus géagach de limíní, ginger, ola olóige agus fínéagar balsamach go mash. Corraigh i 200 ml uachtar (is féidir leat uisce beag a chur leis). Pods de chili piobar chun nigh, tirim, síolta a bhaint, laíon a ghearradh i fáinní. Ba chóir an anraith a dhoirteadh isteach sna "cupáin" melóin a eascraíonn agus a chur sa chuisneoir ar feadh 30-40 nóiméad. Sula ndéantar freastal ort, déan an mhias fuaraithe le piobair chili mionghearrtha. 300 g de shrimp bruite a leagadh amach ar skewers adhmaid agus a sheirbheáil le anraith.
Ullmhú: 1 uair an chloig
I ceann amháin ag freastal ar 310 kcal, 8 g de phróitéin, 20 g de saill, 35 g de charbaihiodráití
Sailéad Melón le mozzarella
Ar feadh 4 seirbhís:
• 50 ml de bhrat
• 1 teaspoonful. spúnóg síolta mustaird
• 125 g de arugula
• 200 g de cháis mozzarella
• 1 tábla. spúnóg de mheala
• 1 teaspoonful. spúnóg mustaird
• 3 tábla. spúnóg bhoird ola olóige
• 4 tábla. spúnóg fínéagar
• 2 slices de liamhás
• salann
• piobar dubh
Broth a thabhairt chun boil a thabhairt, síolta mustaird a chur agus cócaireacht a dhéanamh faoin gclár 2-3 nóiméad. Bain as an teas agus lig dó fuarú go maith. Gearradh spúnóg beag le haghaidh uachtar reoite ó laíon an melóin. Rukkolu cleanse, nigh agus tirim go maith. Gearr an mozzarella i ciúbanna. Coiligh an brat le mil, mustaird, ola olóige agus fínéagar. Salann salann agus piobar. Cuirtear comhábhair uile an sailéid le chéile agus a dhoirteadh leis an anlann mar thoradh air. Cuir ham ar bharr.