Anlann Trátaí Sa chócaireacht nua-aimseartha, tá líon mór de miasa ann, chomh maith leis an salann trátaí é foirfe, cibé an bhfuil sé mar shibbibín, cearc friochta nó pasta. In aon chistin ar fud an domhain tá oideas speisialta ann chun anlann trátaí a chócaráil - spicy, spicy, aromatic ... Ba mhaith liom leagan geimhridh den anlann trátaí a thairiscint duit le luibheanna d'ealaín na hIodáile, lena n-áirítear oregano, basil agus savory. Tugann an meascán de luibheanna triomaithe, gairleog agus ola olóige blas agus blas ar an anlann seo, atá oiriúnach d'aon mhias d'ealaín na hIodáile: pasta, pizza, lasagna.
Comhábhair:- Greamaigh an trátaí 150g
- Sú trátaí 350 ml
- Ola olóige 2 tbsp. l.
- Gairleoige 1 clove
- Meascán de luibheanna na hIodáile 2 cnap.
- Salann mara 3 g
- Siúcra 2 g
- Céim 1 An anlann a ullmhú is gá duit: 25% greamaigh trátaí, nó próca amháin de ghreamú tiubhaithe, sú trátaí le laíon, ola olóige, gairleog, meascán de luibheanna, salann agus siúcra Iodáilis.
- Céim 2 Doirt greamaigh agus sú tomato isteach i sáspan agus cuir tine beag ort. Má úsáideann tú greamaigh trátaí níos comhchruinnithe, méadóidh sé an méid sú ionas go mbeidh siad le chéile 500 ml.
- Céim 3 Ciorcail an garlic le scian.
- Céim 4 Nuair a dhéanann an meascán trátaí boils, doirt 2 spúnóg bhoird d'ola olóige, corraigh agus boil ar feadh 2 nóiméad.
- Céim 5 Cuir salann, siúcra, gairleog agus luibheanna triomaithe. Cook stirring ar feadh 3 nóiméad níos mó.
- Céim 6 Cool ag teocht an tseomra agus is féidir leat é a chur le mias nó freastal ar leithligh i mbád gravy.