- Champignons - 500 gram
- Gairleoige - 4 Fiacla
- Ola lus na gréine - 1/2 cupán
- Fínéagar Apple 5% - 1/3 Gloine
- Piobair Dhubh - 10 píosa
- Bá Leaf - 4 píosa
- Salann - 1 spúnóg
- Siúcra - 2 Spéacán
Mar sin, is iad seo na comhábhair uile is gá chun sneaiceanna cócaireachta a dhéanamh. Is mianach iad na muisiriúin agus, de réir a méid, gearrtha i leath nó i gceathrú. Mar thoradh air sin, ní mór na píosaí a bheith den sórt sin agus is féidir iad a chur ar shócmhainn go héasca. Déantar an glasaireacht a chopped go mín, cuirtear gairleog ar leac garlic. I brat friochta, cuir ola beag glasraí ar bun, cuirimid na comhábhair go léir, seachas fínéagar agus cuid mhór d'ola glasraí. Fry ar feadh 2-3 nóiméad. Ansin doirt ola ... ... agus fínéagar isteach sa phron friochta. Cuir le boil an t-ábhar ar an bpá. Conas a fhiuchadh - an clúdach a chlúdach agus an tine a íoslaghdú. Stiúigh faoin gcnaipe ar feadh thart ar 5-6 nóiméad, ansin bain an friochadh as an tine. Aistrítear ábhar an phain friochta isteach i sáspan, fuaraithe go teocht an tseomra, agus ansin cuirtear an cuisneoir in aghaidh na huaire ar feadh 3-4. Tá seasamh ar feadh cúpla uair an chloig sna beacáin refrigerator réidh le húsáid. Bon appetit! :)
Freastal: 6-8