Le go leor staid ar an eolas. D'iarr aíonna gan chuireadh ar a dtugtar agus rabhadh dóibh go díreach in uair an chloig beidh siad ag do theach. Cad iad chun beatha a thabhairt dóibh? Ná scaoil. Cuirfimid in iúl duit conas cócaireacht go tapa agus go simplí. Níl na h-oidis seo ach le haghaidh cásanna den sórt sin. Agus is féidir leat an tábla agus na haíonna a chlúdach. Más rud é nach raibh ach an éadach boird ar an tábla agus na plátaí.
Sailéad Cearc Fraincis.
Ar feadh 4 sheirbhís: 200 g feoil sicín, 50 g úlla, 50 g d'oráistí, 20 g de sú líomóide, peirsil (nó soilire), salann.
Gearrtar feoil sicín fuaraithe i ciúbanna. Peal úll trí ar shreangáin grater. Ní mór oráiste íonnaithe (ní hamháin an craiceann oráisteach ach freisin "sacs" trédhearcach na liobail a bhaint as) chomh maith le ciúbanna. Cuirimid na comhábhair i gloine, cuirimid sú líomóide agus cuirimid luibheanna le chéile. Caithfidh mé a rá go bhfuil salad den sórt sin níos taitneamhaí don bholg ná mar is gnách le maonáis cóirithe. Agus údar a blas go hiomlán a ainm. Déan iarracht é féin a chócaireacht - gheobhaidh tú é go tapa agus go héasca.
Madra sicín faoi maonáis.
Chun an mhias seo a chócaireacht, cos na salainn ar fad, "gairleog", piobar agus bileog bácála a chur go galánta. Le haghaidh gach cos déanann muid maonáis beag agus cuirimid an bhileog bácála san oigheann. Cuirimid mug iarainn ann le huisce (ionas nach dtéann an fheoil tirim, ach ag an am céanna an crosta a bheith rósta) agus déan dearmad ar na cosa ar feadh thart ar 20 nóiméad. Bíonn siad gleoite, gruaig, agus bíonn siad álainn. Más mian leat, is féidir leat deireadh a chur le cáis ghrátáilte ag an deireadh - beidh sé níos áille.
Dála an scéil, ar an mbealach céanna is féidir leat cos iomlán a chócaireacht i micreathonn. Scaip iad ar phláta, cuir an maonáis leis. Déanaimid cócaireacht ar feadh 10 nóiméad ar an gcumas is gnách (ag brath ar líon na gcosa). Ach cuimhnigh, nuair a théann leath an t-am cócaireachta, ní mór duit an pláta a fháil agus an sú a leithdháileadh a dhraenáil. Agus cas na píosaí sicín cumhra. 2 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta, dul ar ais arís (scafa suas) agus cáis a scriosadh.
Stroganoff mairteola ó mhairteoil bruite.
Má tá feoil bruite agat, cabhróidh sé leat i gcónaí. Ullmhaítear miasa uaidh go tapa agus go simplí. Gearrthaimid feoil le píosaí beaga, Fry in im, agus an chéad cheann eile, sa phain chéanna, bréag an oinniún go mionghearrtha. Gach measctha. Cuir uachtar géar beag, clúdach agus clúdach le haghaidh nóiméad amháin. Tá an fheoil juicy agus go leor blasta, fiú le haghaidh gourmets tapidious.
Spaghetti "ar a chuid féin".
Chun an mhias seo a ullmhú, caithfidh tú an spaghetti a fhiuchadh ar phá friochta greasedach. Tar éis sin, déanfaimid meascán d'uibhe amháin, pinch salainn agus leath gloine bainne leo. Ansin, cuir cáis le grátáilte (is féidir leat a leá) a bhrú agus é a bhácáil san oigheann go dtí go donn órga. Aontaigh gur ullmhaigh tú an mhias seo a ullmhú go tapa agus go simplí, slánóidh tú sláintiúil. Agus ní bheidh na haíonna ag fanacht ocras.
"Pizza falsa."
Ní mór duit: 4-5 slices tanaí saoil (scéal níos fearr), 150 gram de liamhás nó aspíní, píosa cucumber picilte, 1 uibhe, 3 spúnóg bhoird maonáis, 1 spúnóg bhoird de anlann trátaí, 4 spúnóg bhoird de uachtar géar, 50 g de cáis, greens, salainn , spíosraí chun blas a chur air.
Ar friochtán friochtaithe le ola glasraí, cuir slisní na mbáith agus an Fry ar thaobh amháin ar theas íseal. Tiontaigh an leathanach seo, ansin an ispíní mín (nó an liamhás) a bhriseadh ar an báist agus déanfar cucumber mór picilte grater a ghrátú air. Cuir spíosraí agus maonáis. Dún an brat friochta le clúdach, drip roinnt uisce agus stew ar feadh cúpla nóiméad. Ansin mheascann uibheacha amh, uachtar géar, anlann trátaí dúinn agus cuirimid an t-uisce isteach i brat friochta. Arís, garnaigh sé le clúdach agus cuirfí an mhias ar feadh 3 nóiméad eile. Tar éis sin, titim ina gcodladh, greens mionghearrtha sa todhchaí agus cáis grátáilte. Stiúigh faoin gclár go dtí go mbeidh screamh ar an cáis. Ba chóir go mbeadh "Pizza" comhsheasmhacht dlúth, ní taise, ach ní ró-thriomú, ansin tá sé éasca a ghearradh i gcodanna agus ní creep. Ullmhaigh an mhias go han-tapa agus ó tháirgí iontas. Tá sé eisithe le haghaidh oideas corparáideach. Mar sin féin, cén fáth go n-eisítear é?
Bain sult as ár mbia!