3 oidis simplí nua le haghaidh tábla 2018 na Bliana Nua: Tá sé an-bhlasta!

Am ar bith le haghaidh miasa casta? Ní cuma - cabhróidh na h-oidis éasca seo leat ar Oíche Chinn Bhliana!

Sicín le caorach agus bagún

Líonadh: leath bolgán a chosc agus leath úll glas, dhá chloige gairleog, 1 spúnóg bhoird. peanuts. Comhcheangail na comhábhair le 150 g feoil mhionaithe (veal + muiceoil), cúpla spúnóg de chraiceannáin agus 25 g de im bog. Cuir salainn, cuir spíosraí. Ullmhú: nigh carcach iomlán sicín agus tirim go cúramach le naipcíní páipéir. Tús a chur leis an sicín le meascán, an poll a dhúnadh le floss / toothpicks agus ola an craiceann le im. Déan an bolgán a strapáil leis an gconablach iomlán, ag socrú na hailt leis na fiaclaí. Ag bun na tráidire bácáil leagtar amach aon luibheanna (mint, thyme), an cearc a dhúnadh go crua le scragall agus bí ar feadh thart ar uair an chloig go leith ag 180 céim. Le haghaidh 15-20 nóiméad, bain an scragall, ag tabhairt an screamh donn.

Sailéad le luibheanna agus anlann iógart

Feistis: meascán a dhéanamh le cúpla spúnóg bhoird de iógart gan súile le péire de spúnóga ola olóige, cuaspúnóg fínéagar fíon (dearg) agus mustaird Dijon. Piobar, cuir Parmesan grátáilte nó cáis chrua. Cócaireacht: Níocháin agus duilleoga tirim leitís, arugula, cress, eiseacha dill agus peirsil. Grab do lámha le greens, salann, séasúr le mousse iógart, cuir leatháin de thitíní silíní agus cnónna péine. Beidh an salad seo mar bhreis ar fheoil.

Aircrawl le subh

Ceangail an plúr (160 g gnáth agus 70 g seagal), 50 go 70 g siúcra, 15 g púdar bácáil agus pinch salainn. Cuir leis an meascán 80 g d'im fuar chopáilte agus é a rubáil le do mhéara go dtí go bhfuil sé fíneáil. Cuir isteach 100 g de iógart agus 2 uibheacha. Déantar an taos leaisteacha mar thoradh air a rolladh isteach i ciseal tiubh 0.5-cm, cuir subh nó píosaí torthaí úra sa lár. Clúdaigh an líonadh leis an taobh dheis, leag amach arís agus clé an taobh clé. Rollaigh na sleamhnáin le slices, cuir ar thráidire bácáil, ramhar le buíocán agus bácáil tú ar feadh thart ar 20 nóiméad ag 180 céim.