Ar feadh 8 seirbhís:
- 500 gram de steaks turcaí shank
- 1 tábla. spúnóg ola glasraí
- 300 g de champignons
- 200 g de oinniúin
- 1 cairéad mór
- 1 stalk soilire
- 400 gram de zucchini óga
- 1 trátaí
- 1/2 bunch peirsil agus dill
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Gearrtha na seiceanna i bpíosaí, cuir Fry in ola glasraí ar dtús ard (5 min), ansin teas a laghdú agus suanbhruith ar feadh 30 nóiméad. 2. Gearr na oinniúin i gciúbanna, cairéid agus soilire - ciorcail. Sábhálann na Champignons le naipcín, gearrtha. Glasraí agus beacáin ullmhaithe.
Ar feadh 10 seirbhís:
Maidir leis an tástáil:
- 200 g de plúr
- 1/2 pacáiste giosta tirim
- 1 pinch siúcra agus salann
- 100 ml bainne te.
Chun an líonadh:
- 30 g im
- 2 oinniúin
- 2 cnoic gairleog
- 300 g spionáiste
- 700 g feola
- 3 uibheacha
- 4 trátaí
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Ó na comhábhair atá liostaithe, glúine an taos, clúdaigh le naipcín fíocháin agus cuir 1 uair an chloig in áit te. 2. Spinach, meascán le huisce fiuchphointe agus gearrtha i stiallacha. Oinniún agus gairleog a chop, saute le spionáiste in ime (15 nóiméad). Ba chóir an meascán a fhuaraithe agus a mheascadh le feoil trí mheilt feola. Cruthaigh uibheacha agus séasúr. 3. Rollaigh an taos, scaipeadh an líonadh ar dhromchla an taos. Barr na trátaí a ghearradh i gciorcail. Bácáil ar feadh 60 nóiméad ag 200 °.
Ar feadh 4 seirbhís:
- 300 g de muiceoil agus mairteola
- 80 g arán
- 1 oinniún
- 2 uibheacha
- 2 cnoic gairleog
- 50 g d'ola glasraí
- 75 slices cáis feta
- ológa gan cloch
- 2 eggplants agus trátaí
- salann
- piobar talún
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Déan mincemeat. Feoil, oinniúin chun pas a fháil trí grinder feola. Cuir uibheacha, spíosraí, sáithithe in arán bainne. 2. Foirne a ghearradh le 8 gearrtha le ciorcail fítí, gairleog mínithe agus ológa. Fry in ola. 3. Gearr an eggplant chomh maith, leathadh an lucht leanúna agus an salann. Gearr na trátaí i gciorcail. Eggplants slisnithe le trátaí agus cáis. Scriú mar aon le gearrthaí i scragall agus bácáil ar an grill. Am ullmhúcháin: 50 nóiméad I gcuid amháin 730 kcal Próitéiní - 41 g, saillte - 57 g, carbaihiodráití -14 g.
Ar feadh 4 seirbhís:
- 0.5 kg de laíon porcine
- 200 g Champignons
- 2 trátaí
- 3 clóibh garlic
- 1 tábla. spúnóg ola glasraí
- salann
- piobar dubh le blas
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Gearr na trátaí le huisce fiuchphointe agus le craiceann, gearrtha an fheoil isteach i slices, champignons - plátaí. Lig garlic tríd an bpreas agus meascán le trátaí agus champignons, salann agus piobar. 2. Gearr an fheoil i gcodanna agus é a thógáil go maith. Fry in ola glasraí (2 nóiméad ar gach taobh). 3. Ansin é a leagan ar scragall, clúdaigh sé le sraith trátaí agus meascán muisiriún agus dúnadh é. Bácáil ar feadh 30 nóiméad ag 200 °. Am ullmhúcháin: 30 nóiméad I gceann atá ag freastal ar phróitéiní 20k kcal - 28 g, saillte - 9 g, carbaihiodráití - 4 g.
Ar feadh 8 seirbhís:
- 0.5 kg de caoireoil
- 0,5 kg de na boinnghín
- 700 g de thrátaí
- 200 g de oinniún
- 2 cnoic gairleog
- 0.5 bunchoriander, basil agus peirsil
- 1 pod de phiobar milis
- salann chun blas a chur air
- 2 tábla. spúnóg bhoird ola glasraí
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Gearradh eggplant i bpíosaí móra agus Fry i leath an ola glasraí (10 nóiméad). 2. Gearr na trátaí le huisce fiuchphointe agus le craiceann, laíon go mionghearrtha. Glasaigh a shórtáil agus a mheileann. Cosc na oinniúin i gciúbanna, agus pas an garlic tríd an bpreas. Píosa piobar milis a ghearradh i leath, bain na síolta, an laíon chun a chop. 3. Píosaí feoil Fry san ola glasraí atá fágtha (7 nóiméad). Salann, cuir oinniún agus gairleog, suanbhruith faoin gclár le haghaidh 20-25 nóiméad. Cruthaigh greens agus glasraí ullmhaithe, stew do 10-15 nóiméad eile. Am ullmhúcháin: 40 nóiméad I gcuid amháin 252 kcal Próitéiní - 12 g, saillte -19 g, carbaihiodráití -12 g.
- Filléad 600 sicín
- 100 g bagún deataithe
- 3 pods de phiobar milis
- 1 pod de chili piobar
- 2 cúcamar picilte
- 2 oinniúin
- 100 ml d'ola olóige
- 2 trátaí
- 200 ml brat
- do 1 tae. spúnóg fínéagar, mil, paprika agus stáirse
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Filet, laíon piobar agus brisket a ghearradh i bpíosaí, ag athrú, sreang ar na skewers agus Fry i leath an ola olóige (7-10 nóiméad). 2. Ullmhaigh an anlann. Chili agus laíon na trátaí gan sceallóga a ghearradh, gearradh cucumbers i gciúbanna. Oinniún mionghearrtha agus mínithe sa ola olóige atá fágtha, measctar trátaí, cucumbers, cailíní agus broth a dhoirteadh. Stew ar feadh 5 nóiméad. Séasúr le fínéagar, paprika agus mil. Deacair le stáirse agus bain úsáid as an teas. 3. Sheirbheáladh cuababáin shish, ag uisce an anlann bruite. Am ullmhúcháin: 25 nóiméad I gcuid amháin 420 kcal Próitéiní - 44 g, 20 saill-g, carbaihiodráití -14 g.
Ar feadh 6 seirbhís:
- 8 schnitzels ó turcaí (75 g an ceann)
- 3 tábla. spúnóg bhoird ola olóige
- salann
- piobar bán
- 350 g de phrátaí bruite i éide
- 100 g de cháis
- 2 tábla. spúnóg bhoird uachtar géar
- 40 g de rucola
- 300 g de thrátaí
- 1 oinniún
- 2 tábla. spúnóg fínéagar
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Fry an schnitzel i leath an ola olóige (1 nóiméad ó gach taobh). Séasúir le salann agus piobar bán agus cuir ar bhileog bácála. 2. Créigh na prátaí, gearrtha i gciorcail agus cuir iad ar an schnitzel. Cáis ghrátáilte measctha le huachtar géar, cuir salann agus cuir ar phrátaí. Bácáil ar feadh 12-15 nóiméad ag 200 °. 3. Gearr na oinniúin i fáinní, trátaí, craiceann amach, - ciúbanna. Sheirbheáil schnitzels bácáilte le oinniúin, trátaí agus rucola. An fínéagar a mheascadh leis an ola olóige atá fágtha. Am ullmhúcháin: 25 nóiméad I gceann atá ag freastal ar phróitéiní 50k kcal - 25 g, saillte - 39 g, carbaihiodráití -15 g.
Ar feadh 4 seirbhís:
- 1 kg de thrátaí
- 1 clove de garlic
- 100 ml d'ola olóige
- 4 filléid chíche cearc
- 100 g feta
- 50 g de oinniúin
- 1 teaspoonful. spúnóg de oregano triomaithe
- 3 tábla. spúnóg bhoird uachtar géar
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Trátaí chun pas a fháil le huisce fiuchphointe, craiceann amach, gearrtha i slisní. Lig an garlic tríd an bpreas agus déan na trátaí a mheascadh. Cuir an meascán i múnla, salann, piobar agus cuir leath an ola i doirt. Bácáil san oigheann faoin grill barr (10 nóiméad). 2. Salann fillet sicín, piobar agus Fry leis an ola olóige atá fágtha. 3. Cuir an oinniún go díreach, cuir uisce fiuchphointe agus é a dhíscaoileadh i gcúllann. Cáis a knead agus a mheascadh le oinniúin agus uachtar géar, séasúr le oregano. 4. Cuir breasts sicín friochta ar thrátaí agus scaipeadh an mais cáis go cothrom. Ba chóir an fhoirm a chur faoin ngríl. Bain as an oigheann nuair a leá an cáise. Am ullmhúcháin: 25 nóiméad I gceann atá ag freastal ar 380 kcal Próitéiní -41 g, saillte -17 g, carbaihiodráití-8 g.
Ar feadh 6 seirbhís:
- 2 oinniúin
- 4 pods de phiobar milis
- 2 eggplants agus zucchini
- 1 clove de garlic
- 3 trátaí
- 2 tábla. spúnóg bhoird ola olóige
- 200 ml sú trátaí
- 30 gram de basil
- 1 pinch de rosemary agus thyme
- greens peirsil
- piobar talún
- salann
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Trátaí gan craiceann, laíon piobar, eggplant, zucchini agus oinniúin gearrtha i bpíosaí beaga. Lig garlic tríd an phreas. Grind na Greens. 2. Bow na oinniúin, cuir na glasraí agus cuir Fry 15 nóiméad. Crúigh sú trátaí, luibheanna, spíosraí agus gairleog. Beir le boil agus suanbhruith ar feadh 10-12 nóiméad. Am ullmhúcháin: 30 nóiméad I gceann atá ag freastal ar phróitéiní 130 kcal - 3 g, saillte - 7 g, carbaihiodráití-18 g.
Ar feadh 4 seirbhís:
- 2 slisní arán cruithneachta
- 3 tábla. spúnóga bainne
- 1 oinniún, ubh agus cairéad
- Filléad 600 méadar pike
- 20 g de peirsil agus déiríní
- 70 gram de cháis chrua
- ar 1 tábla. spúnóg ola glasraí agus uachtar géar
- 2 tábla. spúnóga de chraiceann
- piobar bán
- salann
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Braitheann an arán i mbainne fuar ar feadh 10 nóiméad. Gearr na líonta éisc agus na oinniúin i bpíosaí beaga. 2. Brúigh an t-arán, an t-iasc agus na oinniúin trí mheilt feola. Cruthaigh an ubh, an séasúr. 3. Le haghaidh an líonadh: greens mionghearrtha, cairéid, slisnithe le sreangáin tanaí, cáis ghrátáilte. 4. Cuir an tráidire bácála ar na bioráin arán le bioráin, cuir leath an mhioca éisc ar a bharr, scaipeadh an líonadh ar an mbarr agus clúdaigh sé leis an dara leath den líonadh, ramhar le uachtar géar agus cuir isteach san oigheann 20-25 nóiméad. Am cócaireachta: 60 nóiméad In aon cheann amháin ag freastal ar 340 kcal Próitéiní - 36 g, saillte - 15 g, carbaihiodráití-15 g.
- 4 uibheacha
- 1 gloine siúcra
- 3/4 cupán plúr
- 2 tábla. spúnóg im
- Stáirse 0.5 cupán
- 1 teaspoonful. spúnóg de phúdar bácála
- 3 tábla. spúnóga poppy
- 750 ml uachtar tiubh
- 1 sachet geilitín
- 200 g de blueberries
- 1 tábla. spúnóg
- 50 g de siúcra púdraithe
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Doirt an Poppy uisce fiuchphointe, clúdach agus fág ar feadh 30 nóiméad. Ansin, draenáil an t-uisce, meileann sé le cumascóir é. Buaileann uibheacha suas le 3/4 cupán siúcra. Cuir plúr, stáirse, púdar bácála, síolta poipín agus corraigh. Cuir an taos ar fhoirm greased agus plúir. Bácáil ar feadh 30 nóiméad ag 180 °. Déantar an císte críochnaithe a ghearradh go fad i 2 chuid. 2. Déan uachtar. Caith an uachtar leis an siúcra atá fágtha. Ba chóir geilitín a ullmhú de réir na dtreoracha. Uachtar coipthe, geilitín le chéile agus measctha. Z. Ar aon chíste leath an uachtar a leagan, a rianú, a ghlanadh le gormraí. Clúdaigh le císte eile agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 20 nóiméad. Chaill císte leis an uachtar atá fágtha, cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 4 uair an chloig. 4. Ullmhaigh an glaze. Púdar siúcra, meascann cró le 1-2 ciseán. uisce agus an císte a dhoirteadh. Maisiú ag an toil. Am ullmhúcháin: 35 nóiméad I gcuid amháin 406 kcal Próitéiní - 6 g, saillte - 26 g, carbaihiodráití - 41 g.
Do chopsticks:
- 3 uibheacha
- 3/4 cupán siúcra
- 150 g de plúr.
Chun an líonadh:
- 500 g de doirteal
- 1 gloine siúcra
- sú 2 oráistí
- 1 pinch cainéal.
Maidir leis an tástáil:
- 4 uibheacha
- 0.5 cupáin siúcra
- 1 cupán plúr
- 250 g cáise teachín
- 200 g de uachtar
Ullmhúchán:
1. Ullmhaigh na bataí. Buíocáin ar leithligh ó phróitéiní, le chéile le 1 tábla, spúnóg siúcra. Bíonn buíocáin ag rubadh leis an siúcra atá fágtha, measann siad plúr agus próitéin. Squeeze ar thráidire bácáil i bhfoirm chopsticks, bácáil ar feadh 25-30 nóiméad ag 160 °. 2. Ullmhaigh an líonadh. Plumaí boil a thabhairt gan pits le siúcra, cainéal agus sú oráiste. Doirt an líonadh isteach sa mhúnla. Barr le bataí brioscaí. 3. Gabh an taos. Déan na próitéiní a scaradh ó na buíocáin, cuir na whites, cuir na buíocáin, an siúcra, an plúr agus an cáis teachín ar fáil. Leis an meascán a fhaightear, doirt bataí brioscaí, bake 40-45 nóiméad ag 180 °. Am ullmhúcháin: 45 nóiméad I gcuid amháin 366 kcal Próitéiní - 11 g, saillte - 12 g, carbaihiodráití - 57 g.
Ar feadh 8 seirbhís:
Chun an císte:
- 4 buíocáin
- 1 tábla. bagún
- 1 tábla. spúnóg de mheala
- 1 gloine siúcra
- 1 teaspoonful. spúnóg de phúdar bácála
- 1/2 sú líomóide
- 2.5-3 cupán plúr.
Le haghaidh uachtar:
- 300 g uachtar géar
- 150 g de siúcra gránach
- 200 g aibreoga
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Déan an taos leis na cácaí. Buíocáin le siúcra grind bán. Leanúint ar aghaidh ag meilt, cuir saill leáite, mil, púdar bácála, sú líomóide agus plúr cothaithe. 2. Roinn an taos mar thoradh ar 5 chuid, tiús 0.5 cm a chur i láthair agus é a chur i bhfoirm greased. Bácáil ar feadh 15 nóiméad ag 180 °. 3. Ullmhaigh an uachtar. Ba chóir go n-éireofar na brícíní, iad a bruite, a scafa agus a aistriú. Laíon an talamh. Uachtar géar le siúcra go dtí go dtiocfaidh méadú ar mhéid an mhais 1.5 uair. Crúigh na aibreoga. 4. Tá cácaí críochnaithe ag scaipeadh an uachtar agus le chéile. Am ullmhúcháin: 40 nóiméad I gcuid amháin 520 kcal Próitéiní - 11 g, saillte - 18 g, carbaihiodráití - 83 g.
Chun an císte:
- 3 uibheacha
- 0.5 cupáin siúcra, plúr agus stáirse
- 1 tábla. spúnóg cócó
- 2 tiús. spúnóga púdar bácála.
Le haghaidh uachtar:
- 4 uibheacha
- 0.5 cupáin siúcra
- 600 g de fhíonchaora
- 2 tábla. spúnóga geilitín
- 250 ml d'fhíon tirim bán
- 400 ml uachtar creamy
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Ó na comhábhair atá liostaithe, glúine an taos. Bácáil ar feadh 30 nóiméad ag 180 °, gearrtha an císte críochnaithe i 2 chuid. 2. Ullmhaigh an uachtar. Déan na whites uibheacha agus buíocáin le siúcra. Ba chóir geilitín a ullmhú de réir na dtreoracha, uachtar bhuailte. Comhcheangail an buíocán agus maiseanna próitéin, leath an uachtar, geilitín, fíon agus caora fíonchaor. Cruthaigh agus bain sa chuisneoir ar feadh 20 nóiméad. 3. Clúdaigh an craiceann le huachtar agus ceangal leat. Barr an císte leis an gcuid eile den uachtar bhuailte. Am ullmhúcháin: 50 nóiméad I gcuid amháin 376 kcal Próitéiní - 7 g, saillte - 19 g, carbaihiodráití - 42 g.
Ar feadh 14 seirbhís:
- 50 g im
- 125 g de phlúr
- 3 uibheacha
- 40 g de siúcra gránach
- 100 g leac apricot
- 200 g de siúcra púdraithe
- 2 tábla. spúnóga sú líomóide
- 200 g cáise teachín
- 150 g de sú craobh
- Uachtar 250 ml
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Ola le plúr agus 125 ml uisce a fhiuchadh, ag corraigh, 10 nóiméad. Lig uibheacha a fhionnadh agus a mheascadh. Déan taos a bhriseadh amach i bhfoirm fáinní, bácáil ar feadh 25 nóiméad ag 220 °. 2. Maidir le cuar uachtar measctha le leath púdar siúcra, sútha craobh agus uachtar. 3. Clúdaigh na fáinní le subh agus síoróip as an siúcra púdraithe atá fágtha, a chuimil le sú líomóide. 4. Gearr na fáinní go cothrománach, clúdaigh an leath níos ísle le huachtar agus clúdaigh an barr. Am ullmhúcháin: 60 nóiméad I gcuid amháin 285 kcal Próitéiní - 7 g, saillte -10 g, carbaihiodráití - 39 g.
Ar feadh 4 seirbhís:
- 300 g prátaí
- 45 g plúr
- 15 g de semolina
- 1 buíocán
- 1 pinch de vanillin
- grátáilte zest 1/2 líomóid
- 120 g im
- 1 pinch salainn
- 4 aibreoga
- 4 slices siúcra
- 1 tábla. spúnóg siúcra
- 60 g arán
- 60 g de gallchnónna mionghearrtha
- 1 pinch cainéal
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Chun na prátaí a thástáil, boil i aonfhoirmeach, craiceann agus crush le 1 tábla, spúnóg ola. Corraigh i plúr, mango, buíocán, vanillin, zest agus salann. 2. Bain na aibreoga ó na aibreoga agus cuir píosa siúcra isteach. Tá an taos roinnte ina 4 chuid, i ngach rolla thar an aibreog. Boil in uisce saillte (7 nóiméad), cuir isteach i múnla. 3. Sa im atá fágtha, brioscaí arán le siúcra, cnónna agus cainéal. Cuir an cnónna cnó ar na dumplings. Bácáil ar feadh 5 nóiméad. Am cócaireachta: 30 nóiméad I gceann atá ag freastal ar phróitéiní 550 kcal - 3 g, saillte - 17 g, carbaihiodráití - 28 g.
Ar feadh 10 seirbhís:
- 500 g réidh taos giosta puff
- 800 g de aibreoga
- 6 uibheacha
- 1 kg de chuaird aiste bia
- 2 tábla. spúnóga sú líomóide
- 400 g de siúcra gránach
- 320 g im
- 2 tiús. spúnóga púdar bácála
- 2 súiche meascán na mara
- 200 g de plúr
- 130 g de siúcra gránach
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Maidir leis an uachtar, déan na buíocáin ó phróitéiní ar leithligh, cuir na whites isteach i cúr daingean. Meileann buíocáin le cáis teachín, sú líomóide, 250 g de siúcra grálaithe, 200 g d'im, púdar bácála agus meascán le haghaidh mara. Ar bhealaí éagsúla, cuir an mais mar thoradh air le próitéiní. 2. Peil aibreoga le huisce fiuchphointe, craiceann agus bain na clocha, laíon chun meileadh. Taos réidh, más gá, taoibh. Déan barr an uachtar, ansin an aibreoga a dháileadh. Bácáil ar feadh 30 nóiméad ag 180 °. 3. Ullmhaigh an púdar, an plúr a mheascadh leis an im agus an siúcra atá fágtha. Brúigh an púdar ar an gcíste agus cuir é san oigheann 20 nóiméad eile ag 200 °. Am ullmhúcháin: 60 nóiméad I gcuid amháin 373 kcal Próitéiní - 6 g, saillte-b g, carbaihiodráití - 77 g.
Ar feadh 12 seirbhís:
- 1 watermelon (1.5 kg)
- 3 tábla. spúnóga sú aoil
- 1 oráiste
- 300 g de grepeseed
- 2 piorraí agus peach
- 200 g anannann anann
- 2 tábla. spúnóga de chnoc
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Gearr "caipín" an watermelon, gearrtha amach an laíon le spúnóg i bhfoirm liathróidí beaga. Doirt iad le sú aoil agus cuir iad sa chuisneoir. Gearr imeall babhla watermelon i bhfoirm fiacailí. 2. Gearr gach slice den oráiste ina 3 phíosa. Piorraí agus péitseoga a ghearradh i slices tanaí. 3. Torthaí ullmhaithe, "liathróidí" watermelon, fíonchaora agus pineapples measctha, a chur i mbabhla as an screamhán watermelon agus sprinkle le cognac. Am cócaireachta: 20 nóiméad I gceann atá ag freastal ar 98 kcal Próitéiní - 1 g, carbaihiodráití - 24 g.
Ar feadh 6 seirbhís:
- 4 piorra
- 100 g de cháis aiste bia
- 30 g de chnón cnónna soiléirithe
- 2 spúnóg mil
- 2 buíocán uibhe
- 1/4 tae. spúnóga síolta cardamom pounded
- 100 g seacláide
- 2 spúnóg im im
- 2 spúnóg bhoird
- 2 spúnóg bhoird uachtar géar
- duilleoga mint le haghaidh maisiúcháin
Miasa a ullmhú de réir an t-oideas:
1. Peel na piorraí agus gearrtha iad i leath. Spúnóg an croí agus cuid den laíon. Laíon le cnáithíní cnó coileach agus cáis chun pas a fháil trí grinder feola. Cuir mil, buíocáin agus cardamom leis. Líon an piorra leis an meascán agus bácáil sé ar feadh 20 nóiméad ag 180 °. 2. Maidir leis an anlann, leá, corraigh, seacláid agus im. Cuir uachtar géar agus coincheap leis, cócaireacht do 3-5 nóiméad eile. Piorraí grush le anlann seacláide agus maisiú le duilleoga mint. Am ullmhúcháin: 30 nóiméad I gcuid amháin 252 kcal Próitéiní - 7 g, saillte - 18 g, carbaihiodráití - 27 g.
Tá súil againn go mbainfidh tú taitneamh as ár n-oidis cócaireachta le haghaidh miasa sláintiúla.