Sula ndéanfar airíonna úsáideacha agus díobhálacha geilitín a bhreithniú, lig dúinn an sainmhíniú a dhéanamh air. Is gliú ainmhithe é geilitín, a fhaightear trí chnámha scim, cartilage agus veins ainmhithe nó iasc a dhíothú. Agus mar thoradh air sin, tar éis a thriomú, faigheann an táirge nádúrtha gan cheimic, agus freisin gan breiseáin - collagen. Aistrítear geilitín as an Laidin mar reoite nó reoite. Níl boladh agus blas ar bith ann agus tá próitéin ann (níos mó ná 85 faoin gcéad).
Conas geilitín a ullmhú
Is é an modh ullmhaithe geilitín an-simplí. An chéad, doirt geilitín (cúpla spúnóg) le méid beag uisce, agus fuar. Lig dó leathuair a chloig nó uair an chloig, sula ndéanfar é a mheascadh go maith. Ansin, cuirfimid é ar thine mall agus é a stir go dtí go ndíscaoileann na gráinníní go hiomlán. Tar éis sin, déan an scóip nó an brat a scagadh agus a chur leis, go díreach ann, cad is mian leat geilitíniú a dhéanamh. Is fiú a thabhairt faoi deara go n-éireoidh an geilitín sa teas, agus in uisce fuar é.
Comhdhéanamh geilitín agus nuair a chuireann sé i bhfeidhm é
Is éard atá sa gheilitín ná: sóidiam, potaisiam, since, maignéisiam, fosfar, iarann agus aimínaigéid (proline agus hidroxypropiléin). Agus i 100 gram den tsubstaint seo tá: 0.4 gram de saill, 87.2 gram de phróitéin agus 0.7 gram de carbaihiodráití. Agus is é 355 kcal ábhar calórach an táirge.
Úsáidtear geilitín i go leor réimsí. Úsáidtear é chun cócaireacht a ullmhú le miasa a ullmhú ó fheoil, ó iasc, ag déanamh fuar agus fuar. Chomh maith leis sin déanann an táirge seo glóthach, marmalade, souffle, marshmallow, etc. Úsáidtear geilitín i gcógaslanna chun coinnle agus capsúl a mhonarú. Úsáidtear é sa tionscal grianghrafadóireachta agus sa phictiúrlann chun scannán agus páipéar grianghrafadóireachta a tháirgeadh. Úsáidtear geilitín le nótaí bainc a mhonarú, agus péarlaí á dhéanamh. Ar deireadh, úsáidtear é freisin chun críocha cosmaideacha - cuirtear iad le masc, bámaí, seampúnna, uachtair, etc.
Airíonna úsáideacha agus neamhdhíobhálach geilitín
Is é an úsáid a bhaineann le bia geilitín ná go bhfuil na aimínaigéid a dhéanann a struchtúr, a mhéadaíonn gníomhaíocht mheabhrach agus na matáin chroí a neartú, caighdeán na fíochán nascach a choimeád ar an leibhéal riachtanach. Is táirge bia den scoth í freisin. Is é ár gcorp a ionsú go maith le Zhelatin, ní chuireann sé ina chúis le secretion ard faireoga díleácha. Cuireann an táirge seo an craiceann níos tapúla chun cinn, de ghnáth tar éis bristeáin agus gortuithe. Moladh é do dhaoine le sostehondrosis agus airtríteas. Coscann geilitín scriosadh cartilage articular.
Tá geilitín an-úsáideach do mhná. Feabhsaíonn úsáid an táirge seo i mbia riocht na gruaige, na tairní agus an chraiceann. Moltar daoine atá ag fulaingt ó chumasacht fola íseal a úsáid. Moltar geilitín a ghlacadh le fuiliú intestinal, scamhógach agus gastrach.
Ní féidir glacadh leis go hinmheánach, ach freisin iarratas ad-hoc i bhfoirm masc aghaidh agus gruaige, lámha. Cuirfidh geilitín cothaithe gruaige damáiste ar ais. Laghdóidh sé an craiceann wrinkles agus acne, agus beidh na tairní láidir, fásfaidh siad go maith.
Nach bhfuil airíonna díobhálacha geilitín an-mhór. Níl aon contrártha domhanda ar úsáid an táirge seo. Mar sin féin, i gcásanna an-annamh, féadann sé ailléirgí a chur faoi deara. Ná mí-úsáid freisin gelatinoglyudeyam, a bhfuil galair sa chóras cardashoithíoch, chomh maith le diaibéiteas Oxaluricheskie.
Mar a luadh cheana, is féidir úsáid geilitín a úsáid, laistigh agus lasmuigh. Smaoinigh ar roinnt roghanna, conas is féidir leat geilitín a chur i bhfeidhm. Is é seo an lannú gruaige gelatinous, masc-scannán ó acne agus masc geilitín don duine, chomh maith le folctha ingne leis an táirge seo a chur leis. Is fiú a thabhairt faoi deara go ndearna go leor mná tástáil ar na h-oidis seo. Níl na nósanna imeachta a dhéantar sa bhaile, cúram craicinn, gruaige agus tairní le geilitín níos lú ná salon. Agus is é an leas a bhaint as an táirge seo gur féidir leat é a cheannach in aon siopa ar phingin.