Tá sé in am steiréitíopaí a bhriseadh! Cé mhéad is féidir leat gach rud a rubar ar ghráire, a ghearradh le ciúb agus ramhar le maonáis! Go leor chun na haíonna "Mimosa" agus "Olivier" a chasadh! Pamper iad, seachas neamhghnách. Chomh maith leis an bhfíric gur chóir go mbeadh an sailéad Fhéile blasta agus úsáideach, ba chóir go mbeadh sé ina maisiú tábla, a bheith faoi deara, agus aird a thabhairt ar aíonna, agus mar thoradh air sin a ithefar ar dtús. Ar an tábla seo tá saladán "Sea Hermitage" faighte ag na tréithe seo go léir. Cuireann sé bia mara agus glasraí le chéile, atá oiriúnach do dhaoine atá ag faire ar a bhfigiúr, agus is féidir é a sheirbheáil ar feadh roinnt laethanta troscála, má eisíonn tú cáis ón "Pesto" anlann. Ní fhágfaidh bia mara aramatacha agus fónamh fiú gourmets indifferent fiú.
Comhábhair:- Shrimp tiger 80 g
- Salann 3 g
- Lemon 10 g
- Ola olóige 30 ml
- Thyme (Thyme) úr 2 g
- Cancóirí 100g
- Squid 70 g
- Diúilicíní 8 ríomhaire.
- Ola olóige 20 ml
- Dill úr 4 g
- Peirsil úr 5 g
- Púdar Piobar Dubh 2 g
- Pepper milis 1 ríomhaire.
- Gairleoige 12g
- Courgette 70 g
- Salt 4 g
- Salad Glas 100 g
- Taispeáin 5 ríomhaire ar na torthaí silíní.
- Luibheanna Provencal 4 g
- Basil glas úr 2 bhíoma
- Gairleoige 3 fiaclaí
- Ola olóige 50 ml
- Cáis Parmesan 50 g
- Cnónna Cedar 2 tbsp. l.
- Bioráin 1 salainn
- Céim 1 Salad a ullmhú, ní mór dúinn bia mara den sórt sin: diúilicíní, coirníní seacló tíogair, squid, ailse úr, líomóid, ola olóige agus tyme. Ní raibh mé in ann ailse úr a fháil, úsáid mé cheana féin cócaráilte.
- Céim 2 Agus glasraí agus greens freisin: trátaí silíní, piobar milis, zucchini, gairleog, peirsil, dill, salad meascán, luibheanna Provencal, ola olóige agus anlann Pesto.
- Céim 3 Ullmhaigh an sailéad chun tús a chur leis an bácála piobar. Pipper ramhar le hola, a leagan ar thráidire bácála agus bácáilte ar feadh 10-12 nóiméad ag 260 ° C.
- Céim 4 Glanann muid bia mara agus bainimid na codanna nach dteastaíonn uainn. Le ribí róibéis táimid an bhlaosc a bhaint, agus ní fhágann sé ach an phalanx deireanach. Déan beagán gearrtha ar chúl agus tarraing amach an gut! Seiceáil go cúramach na diúilicíní le haghaidh smionagar, ar bhrath, a bhaint. Le squid bain an scannán, agus bain an cartilage as. Tar éis é, cuirfidh sé go héasca beachtaí ar chonablach an scuid agus gearrtha i bpíosaí áisiúla. Tá an ailse réamhthaiteáilte in uisce salann, ach tá ailse scaldáilte agam cheana féin, alas. Tar éis an bhlaosc, crúba agus eireaball a scaradh. Níor chóir dochar a dhéanamh don bhlaosc, déanfaimid an salad a mhaisiú. Glan an eireaball, bain an fheoil.
- Céim 5 Gearr na glasraí atá fágtha, fáinní zucchini, trátaí silíní i leath, salainn, piobar, cuir gairleog grátáilte, ola olóige agus luibheanna Provencal.
- Céim 6 Sa salad seo úsáid mé roinnt cineálacha duille leitís, níor chóir go mbeadh an leathán slán, dlúth agus álainn. Sábhálann na duilleoga salainn agus na Greens go maith agus iad a phiocadh i bpíosaí beaga. Stir.
- Céim 7 Tá sé in am fiadhúlra bia mara! Ar phain friochta te Doirt an ola agus cuir an tymim, ansin cuir eireaball na seacóige, na diúilicíní, na píosaí scuid, na crúba an ailse agus an eireaball. Salann, bain a thyme, dul i ngleic leis an mbia mara go léir agus cuir líomóid go leor le líomóid. Bain as teas.
- Céim 8 I gcomhthreo le bia mara, glasraí Fry. Le sciathán téite, cuirtear smeag glasraí ar fáil, téigh go héadrom, cas agus cuir trátaí silíní leis an bpobal. Fry beagán níos mó agus bain úsáid as teas.
- Céim 9 Tá an t-am bácála piobar in éag, ba chóir é a shroicheadh, a thriomú i huisce reoite agus a scaoileadh go cúramach as an gcraiceann. Bí thar a bheith cúramach, toisc gur féidir leat do lámh a scaldáil. Ansin is féidir piobar a chur ar glasraí.
- Céim 10 Tá sé in am na comhábhair críochnaithe a mheascadh agus ár salad a scaipeadh agus tá sé fós te. I gcás piobair milis, ní mór duit an gas agus na síolta a bhaint go cúramach, agus iad ag iarraidh gan ionracas an táirge a bhriseadh.
- Céim 11 Ár comhábhair a chomhcheangal go cruinn le chéile agus anlann Pesto a líonadh. Cuid amháin den sailéad ná an piobar a líonadh, agus é a chur air.
- Céim 12 Ar an pláta chuir muid duille leitís beag, cosúil le pillow, le haghaidh cobhsaíochta agus ní chuirimid go leor de na "Pesto" anlann againn.
- Céim 13 Ar aghaidh, ar an "pillow" cuir ár salad go cúramach agus cuirimid an piobar ar an mbarr, líonta le píosa leitís. Déan an pláta a mhaisiú le crúba agus le blaosc ailse. Roimh an tseirbhís a fhónamh, sprinkle go héadrom le líomóid agus maisiú le anlann Pesto. Eat bia sláintiúil agus ná déan dearmad a dhéanamh ar do chuid féin agus do mhuintir. Bon appetit !!!