- prúnaí - 1 gloine
- siúcra - 1 gloine
- uibheacha - 3 phíosa
- ola canola - 1 gloine
- plúr - 1 gloine
- Soda - 1 spúnóg
- nutmeg - 1 cuisleón
- piobar cumhra - 1 cuisleón
- cainéal - 1 spúnóg
- bláthach - 1 ghloine
- sliocht bhileog - 1 spúnóg
- I gcás glaze: siúcra - 1 gloine
- bláthach - 1/2 cupán
- Soda - 1/2 teaspoonfuls
- síoróip arbhar bán - 1 st. spúnógach
- im - 1/4 cupán
- Vanilla - 1/2 Spúnóg
1. Preheat an oigheann go 145 céim. Cuir na prúnaí ar an bhanna, cuir uisce, clúdach agus cócaireacht go bog, thart ar 8 nóiméad. Bain as an teas, draein an t-uisce agus cuir prátaí maisithe i mbabhla. Cuir ar leataobh. 2. Measc an t-im, an siúcra agus na huibheacha. I mbabhla ar leith, sift comhábhair tirim le chéile. Measc na comhábhair thirim leis an meascán uibheacha, cuir an bláthach agus an bhileog leis agus cuir an meascán go réidh. 3. Cuir puré na prúnaí agus cuir an meascán go réidh go neamhchineálach. Ná whisk! Cuir an taos isteach i gcruth pie agus é a bhácáil san oigheann ar feadh 35-40 nóiméad. 4. Chun an glaze a dhéanamh, déan an siúcra, an bláthach, an soda, an síoróip arbhair, an t-im agus an fhuaileán a mheascadh i sáspan meánach thar an teas trí mheán agus cuir le boil mall. Cócaigh gan stirring ar feadh 5-7 nóiméad, go dtí go dtiocfaidh an glaze. 5. Bain an císte as an oigheann agus cuir an icing bruite isteach láithreach. Ailínigh an dromchla. Tabhair seastán beag agus freastal ar an císte te.
Freastal: 12