Apple pie Wet, císte bog, cumhra le dhá shraith úlla agus taos an-bhlasta! Is breá le nóta Orange sa phíosa seo go breá leis an apple pie, cé gur féidir le lovers cainéil a athsholáthar gan zest a chur in ionad an spíosa seo! Is cosúil go leor an pie, ach creidim dom, beidh sé ag dul ar an am - go maith, tá sé an-bhlasta! Glacann an pie seo an dara háit i mo rátáil maidir le bácála baile (díreach tar éis an píosa Apple sin le líonadh uachtar). Nó an é an chéad cheann? Níor chinn mé go fóill, ní mór dom a ullmhú le haghaidh triail eile! Ullmhaigh agus tú! An-bhlasta!
Comhábhair:- Plúr, cruithneacht 300 g
- Im 300 g
- Siúcra 250g
- Apple 6 ríomhaire.
- Uibheacha cearc 5 ríomhaire.
- Giosta tirim 1 cón.
- Orange 1 ríomhaire.
- Siúcra Donn 1 tbsp. l.
- Céim 1 A ullmhú ciseal dúbailte úllán, ní mór dúinn plúr cruithneachta, siúcra, úlla beag, uibheacha sicín (3 buíocáin agus 5 próitéin), oráiste, im, giosta tirim, le haghaidh craiceann le siúcra donn nó plain.
- Céim 2 I mbabhla domhain, cuir an t-im bog agus an siúcra le chéile.
- Céim 3 Whisk le meascthóir go dtí go bhfaightear mais ola aonfhoirmeach agus na buíocáin uibhe a thabhairt isteach.
- Céim 4 An ola a ghlanadh go dtí go ngabhfaidh na buíocáin isteach, agus an giosta tirim agus an craiceann triomaithe de oráiste amháin a dhoirteadh.
- Céim 5 Brúigh an plúr cruithneachta cothaithe agus doirt.
- Céim 6 Measc an taos. Ag an gcéim seo tá sé tiubha!
- Céim 7 Whisk whites ubh go dtí beanna daingean.
- Céim 8 Tabhair isteach sa taos 1/3 glais ubh bhuailte.
- Céim 9 An taos a mheascadh go réidh le spatula, ag cur isteach ar na próitéiní.
- Céim 10 Mar sin táimid ag tabhairt isteach na próitéiní atá fágtha i 2 chéim níos mó. Bhí an taos leaisteach agus réidh, fuair comhsheasmhacht an-taitneamhach.
- Céim 11 Ciorcail na úlla, gearrtha amach an croí agus gearrtha iad i slices tanaí. Beidh go leor ag teastáil ó úlla!
- Céim 12 Sa mhias bácála (tá silicone agam, trastomhas 24 cm), cuir leath an taos, leibhéal an dromchla. Dála an scéil, tá sé an-áisiúil é seo a dhéanamh le spatula silicone.
- Céim 13 Cuir leath na slices úll ar an taos, agus iad a chlúdach le dromchla iomlán an taos.
- Céim 14 Ar úlla scaipeann muid an taos atá fágtha, arís táimid ag leibhéal an dromchla.
- Céim 15 Agus leag na slisníní úll atá fágtha amach ar an taos, chomh maith leis an gcéad ciseal, agus iad a chlúdach le dromchla iomlán an taos. Sprinkle ciseal an úll le siúcra donn (nó is gnách).
- Céim 16 Cuir an císte in oigheann réamhtheáite go 170 ° C agus bácáil ar feadh 1 uair an chloig! Glacann muid an píosa ullmhaithe ón múnla, lig sé go hiomlán é, agus tar éis dúinn a ghearradh i gcodanna, freastalaíonn sé ar an tábla le haghaidh milseog.