- siúcra - 3 cupán (do sherbet)
- uisce - 3 spéaclaí (do sherbet)
- líomóid - 0,5 píosa (do sherbet)
- siúcra púdraithe - 1,5 Cupaí
- ubh - 1 píosa
- im nó margairín - 125 gram
- semolina - 0.5 spéaclaí
- pacáiste bhaisc - 1 Píosa
- vanillin - 1 píosa
- plúr - 3 Cups
- cnónna coill, almóinní nó pistachios - - Chun blas a chur air
I na miasa, doirt 2 cupán plúr, déan isteach i lár an poll, tiomáint san ubh, púdar siúcra, im, púdar bácála, mango agus seileán. Ar dtús, meas gach rud sa lár, ansin é a mheascadh le plúr, cuir leis mar is gá (féach duit féin tríd an tástáil), b'fhéidir go gcaithfidh tú plúr níos mó a dhoirteadh, is é sin an fáth go bhfuil sé léirithe san 3 chosán oideas. Ba chóir go mbeadh an taos an-bhog, ach ní leanann sé le lámha . Ón taos, déanaimid píosaí i méid ar leith le gallchnó, rolladh liathróidí uaidh i mbosca ár lámha agus iad a leagan amach ar ola lus na gréine. I ngach liathróid sa lár, cuirfimid cnó caol nó cnó is fearr leat. Cuirfimid san oigheann réamhtheas le 170 céim agus bácáilte go dtí go dtiocfaidh an stát. Ag an am seo ullmhaímid sherbet: meascán uisce le siúcra, lig dó boil. Leagann sú líomóide trí mhiontuairiscí trí 3 boils, tugann muid nóiméad go fóill go puff. Bain as an teas, agus is féidir leat níos mó vanilla a chur leis an toil. Doirt muid slaterpar te ón sherbet te oigheann agus lig dóibh brew go dtí go bhfuil an sherbet lán-ionsú - thart ar 15-20 nóiméad. Bon appetit!
Freastal: 4-6