- Zucchini - 260 gram
- Cainneanna - 60 gram
- Plúr Cruithneachta - 1 Ealaín. spúnógach
- Ime - 1 Ealaín. spúnógach
- Bainne - 130 Milliliters
- Uibheacha - 2 phíosa
- Peirsil - - Chun blas a chur air
- Salt - - Chun blas a chur air
Wesser oinniúin gearrtha go mion ar ime go dtí go trédhearcach. Ag an am seo tá zucchini scafa agus gearrtha i ciúbanna beaga. Cuir zucchini le oinniúin, cuir salann agus Fry thar teas trí mheán le haghaidh 2-3 nóiméad eile. Doirt bainne te isteach sa phain friochta, déan é a mheascadh, clúdaigh sé le clúdach agus cuir suanbhruith ar feadh 10-15 nóiméad thar teas íseal. Aistrítear gach ábhar an phain friochta chuig an mbabhla don chumascóir agus brúite ar aonchineálacht. Sa saucepan Doirt na prátaí maisithe ón cumascóir, gloine uisce te a dhoirt, cuir plúr leis. Brú anraith uachtar chun boil Conas a fhiuchadh - doirtimid uisce níos mó agus dhá buíocán uibhe. Cruthaigh, cuir boil arís agus bain as an teas. Freastal le peirsil glas.
Freastal: 3-4