- Pata nó mil - 1 st. spúnógach
- Plúr Cruithneachta - 330 Gram
- Salt - 4 gram
- Giosta - 4 gram
- Ime - 25 gram
- Bainne - 180 Milliliters
Is iad na príomhábhair a úsáidtear chun ullmhú biotáille: plúr cruithneachta, bainne, giosta agus im. Déan na huibheacha a ghlanadh le huibhe agus bácáil san oigheann. Ullmhú: Ullmhaigh an spúnóg. I mbainne te, déanaimis an giosta a dhíscaoileadh, cuir plúr leis. Chuir muid dhá uair go leith le haghaidh coipeadh (is féidir leat an t-solas a chur san oigheann leis). Ullmhaigh an taos. Cuir an molas nó an mil leis an scóp, ansin cuir an plúr leis, i roinnt céimeanna. Déanaimid glúchadh ag luas íseal, trí nó cúig nóiméad, go dtí go bhfuil sé aonchineálach. Ansin cuir an t-im agus salann leáite. Leanfaimid ar aghaidh le cúpla nóiméad níos mó. Éiríonn an taos ag deireadh na glúine leaisteacha. Le thart ar uair an chloig, lig dúinn é a fhágáil suas. Roinnimid an taos i dhá leath chothrom. Díobh seo, beimid dhá bheart, thart ar cúig déag agus fiche ceintiméadar. Tá cúig nóiméad síos againn. Cuir trasna an chrosa turas gearr ar feadh fada, agus cuirfidh siad camchuairt fada orthu, ar chlé go deas dhá uair. Ag 180 céim cas, agus cuir an dara ceann den bundle isteach. Tugann muid 45 nóiméad seasamh. Laghdaigh an meascán le meascán de buíocán agus bainne. Ansin, seoltar é chuig oigheann réamhtheáite go 200 céim. Bácáilimid ar feadh 25 nóiméad.
Freastal: 6