- Tartlets - 20 píosa
- Champignons - 300 gram
- Shrimp - 150 gram
- Uibheacha - 3 phíosa
- Maonáis - 3 Ealaín. spúnóga
- Caviar - 40 gram
Fágann muisiriúin go réidh, go mionghearrtha. Boil shrimp, craiceann agus mínigh. Bíonn na h-uibheacha boil agus mínithe. Meascáin measc, ribí róibéis agus uibheacha, salann. Séasúr le maonáis. Doirt an meascán isteach sa tartlets le spúnóg. Garnish le caviar dearg agus dill.
Freastal: 5