Níl a fhios againn cén fáth, ach sa chuid is mó miasa le pasta úsáideann siad spaghetti. Go bunúsach, is éard atá i ngach miasa pasta le cineál anlann agus breiseanna éagsúla. Tá miasa an-álainn mar gheall ar a lán de gach cineál comhábhair, seachas an oidis le pasta an-íogair. D'ullmhaigh muid oideas spaghetti freisin le anlann cáis spicy ar an suíomh, lena n-áirítear roinnt comhpháirteanna eile. Is cosúil go bhfuil an mhias saibhir agus cothaitheach. Bí cinnte go n-áireofaí i do pasta aiste bia, agus ná tabhair aird ar an bhfíric go bhfuil siad sách ard i calraí. Spaghetti a ullmhú le anlann cáis spicy, beidh tú ag scóráil le do chuid scileanna.
Comhábhair:- Cáis Parmesan 300 g
- Spaghetti 300 g
- Salt 5 g
- Púdar Piobar Dubh 5 g
- Plúr cruithneachta 3 tbsp. l.
- Bainne 100 ml
- Ime 150 g
- Ológa gan síolta 150 g
- 1 sicín sicín.
- Champignáin muisiriúin 200 g
- Fíon bán tirim 70 ml
- Céim 1 Déanaimid tús le feoil. Boil an fheoil sicín agus fág an brat ar fad.
- Céim 2 Coinnigh an brat ar theas íseal.
- Céim 3 Ag an am seo, gearrtha na beacáin agus na ológa.
- Céim 4 Cuir na beacáin i mbia friochta le ola théite agus cuir fíon beag bán ort. Salann agus piobar muisiriúin. Stew ar feadh thart ar 10 nóiméad.
- Céim 5 Ansin cócaigh an spaghetti.
- Céim 6 Cé go bhfuil an pasta bruite, déan an anlann. Leá an t-im, cuir brat beag, plúr, bainne agus a lán cáis leis. Salann go maith salainn agus cuir piobar beag, ionas go mbeidh gach rud casta go géar.
- Céim 7 Anois, meascán an spaghetti bruite, cearc, beacáin, ológa agus seo uile le anlann cáis. Cuir an mhias san oigheann ar feadh 20 nóiméad.