I ngach ócáid
Níor fhorordaigh aon dochtúir oideas do kefir. Is dócha, toisc nach leigheas an oiread sin an gnó seo, mar chiall coiteann gach duine. Is féidir le Kefir a mheas go cóir leighis iontach - is léir ón liosta de na príomhbhuntáistí a bhaineann le deoch miracle:
1. Cuidíonn sé go rathúil leis an microflora intestinal a normalú, ar na ballaí atá 70% de na cealla atá freagrach as díolúine lonnaithe;
2. An baol dysbiosis a dhíchur - bloating, colic and diarrhea;
3. Tá a lán de mhicreilimintí agus micreaghnéitheacha úsáideach, is gá don chomhlacht, a lagú le breoiteacht nó le strus láidir;
4. Baictéir úsáideacha i kefir a tháirgeann líon mór antaibheathaigh nádúrtha, a fheidhmíonn mar bhog, ach ag an am céanna cosaint iontaofa an chomhlachta ó éifeachtaí miocróib díobhálach;
5. Cuireann an mheán aigéadach atá déanta ag kefir sa bholg, le ionsú iontach cailciam, iarann agus vitimín D, rud a fheabhsaíonn go mór riocht fiacla, cnámha agus craiceann;
6. Cuidíonn Kefir le punt breise a fháil réidh agus go sábháilte. Is é rún na n-airíonna cothaithe ná go gcuireann sé an t-eisfhearadh tapa sa slaig chun cinn, rud a chuireann díleá agus obair gach orgáin inmheánacha i ngníomh.
Dála an scéil, glactar ar kefir Ciallaíonn Macrodolus - is é sin, táirge athnuachana. Agus ní haon ionadh é sin san Oirthear, nuair is táirge fíor-riachtanach é an iógart sa roghchlár laethúil, go bhfuil an líon is mó d'aistí fada ina gcónaí. Siad, cosúil le réiteoirí den scoth ar fud an domhain, comhairle a thabhairt ar kefir nach bhfuil fuar ná te, ach ar an teocht an tseomra, agus é a ól go mall, agus é a shaothrú i sliseanna beaga. Níl cosc ar dhaoine fásta agus gourmets beaga cúpla spúnóg siúcra nó súgradh blasta a chur le kefir - gheobhaidh tú milseog den scoth!
Bhraitheann an difríocht
Ceannaigh kefir - an elixir seo sláinte agus óige - inniu is féidir leat in aon siopa grósaera. Mar sin féin, ní féidir le kefir a chuid cáilíochtaí luachmhara a thaispeáint. Tá sé cruthaithe go heolaíoch go bhfuil gá le lacht úsáideach - agus bifidobacteria, a bhfuil cáiliúil kefir, ní mór a sheachadadh don chomhlacht, ach freisin timpeallacht a chruthú is gá dá bhfás agus a n-atáirgeadh - ach ansin is féidir leo feidhmiú go héifeachtach.
Ar an drochuair, coinnítear na coinníollacha seo go hiomlán le kefir. Cuimsíonn sé, ní hamháin, an méid is mó de na heilimintí luachmhara, ach freisin an díorthaigh nádúrtha de dhúiche déiríochta - lactulós, a chruthaíonn timpeallacht nádúrtha le haghaidh microflora tairbheach. Forbraíonn sé a baictéir úsáideacha féin go rathúil, agus ní thugann sé isteach eachtrannach, a d'fhéadfadh an comhlacht a mheas. Thairis sin, níl lactulóis cléite ag einsímí díleácha agus ní thagann athrú gan athrú ar ghnáthóga bifido agus lactobacteria, agus dá bhrí sin, murab ionann agus bioproducts, níl fadhb ag Kefir le seachadadh microorganisms tairbhiúla. Ina theannta sin, is eol go gcuireann lactulós cuidiú lenár gcomhlacht chun níos mó vitimíní, mianraí agus cailciam atá i mbia a ionsú. Níl buíochas gearr-théarmach, ach éifeacht fada buan ar chorp an duine fásta agus leanaí araon, a bhuíochas le kefir lachtúil.
Is féidir leat an deoch íogair agus luachmhar seo a ól i gcainníocht ar bith agus ag am ar bith - tá Kefir tar éis scrúdú sláintiúil agus sláintiúil an stáit a ritheadh agus a cheadaigh Aireacht Sláinte na hÚcráine.
Dála an scéil, tá táirgí déiríochta le lactulós anois thar a bheith tóir i go leor tíortha in Iarthar na hEorpa, i Meiriceá, agus sa tSeapáin i 1992, bhí lactulós san áireamh sa "liosta óir" de tháirgí straitéiseacha a chuireann le sláinte na tíre a fheabhsú. Inniu, tugtar onóir do mhisean táirge straitéiseach inár dtír le kefir, rud a thacaíonn agus a fheabhsaíonn an chuid is mó den tsúil sláinte. Tar éis an tsaoil, tá 1 gram de lactulós i 1 lítear den deoch seo - agus is é seo an soláthar lae is fearr, d'fhonn an comhlacht a bheith ag obair mar chlog. Is é an chonclúid simplí: d'fhonn go mbraitheann go hiontach, ní mór duit ach taitneamh a bhaint as blas neamhghnách na kefir gach lá. Bon appetit!