- Margarine - 55 gram
- Plúr - 220 gram
- Feoil mhionaithe ispíní - 225 gram
- Saill Cócaireachta - 55 gram
- Bainne - 2 nithe. spúnóga
1. I mbabhla mór, déan an margarín agus an t-ola cócaireachta a mheascadh, cuir an plúr síochlaithe leis. Measc na comhábhair le do lámha, ba chóir duit a bheith ina bhroganna beaga. Tógfaidh sé seo thart ar 2-3 nóiméad. 2. Cuir 3 spúnóg bhoird. Vod agus knead an taos. Rollaigh an taos isteach i scannán bia agus cuisnigh sé ar feadh 30 nóiméad. Oigheann a théamh suas le 200 céim. Tá an taos roinnte ina thrí chuid chomhionann. Sprinkle an dromchla oibre le plúr. Rolla lámh cuid amháin den taos i cruth feadán thart ar 30cm ar fhad. Déantar an rud céanna leis na 2 chuid eile den tástáil. 3. Roinntear 3 feoil miongheagtha as an gcéanna. Rolla lámh 1 chuid den fheoil ispíní isteach i feadán 25 cm ar fhad. Déan mar an gcéanna leis na 2 chuid eile den líonadh. 4. Cuir gach stiall feoil ispíní ar stiall taos. Ba chóir go mbeadh an stiall taos beagán níos leithne ná an sruthán feola talún. Laghdaigh imeall an stiall le bainne. Rolla an fheoil bhfeidhm ispíní le taos. Clamp na h-imill. 5. Ag baint úsáide as scian, gearrtha an stiall mar thoradh ar thrí chuid. Barr ar gach píosa chun gearrtha a dhéanamh. Laghdaigh barr na bácála le bainne. Braitheann tráidire bácáil, cuir an taosrán agus cuir san oigheann ag teocht 200 céim. Bácáil ar feadh 25 nóiméad nó go dtí go bhfuil an bácála go maith.
Freastal: 12