Milseog Éasca Tá an milseog seo an-bhlasta agus éadrom, agus cad atá tábhachtach, íseal-calorie! Ar ndóigh, is maith le gach duine é! Le milseog cuim a ullmhú le geilitín, tá an t-oideas simplí go leor, níl aon scileanna speisialta ag teastáil. Tá foirm leaisteach leordhóthanach ar aon milseog le geilitín, rud a ligeann dóibh a bheith ina mhias ar leithligh agus a thabhairt dóibh beagnach aon chuma.
Comhábhair:- Cáis teachín 300 g
- Bainne 170 ml
- Púdar cócó 2 tbsp. l.
- Mil 4 tbsp. l.
- Geilitín 2 cón.
- Uisce 3 tbsp. l.
- Céim 1 Maidir leis an soufflé curd, caithfimid cáis teachín, mil (siúcra), bainne, púdar cócó, geilitín.
- Céim 2 Mar sin, sáith 2 chnap. geilitín nó 1 tbsp. l. le sleamhnán 3 spúnóg bhoird d'uisce fuar agus fágáil le swell ar feadh 30 nóiméad.
- Céim 3 Tar éis a bheith ag geilitín, aistrigh sé isteach i gcoimeádán agus teas go dtí go ndíscaoiltear é agus go mbeidh sé ina leacht aonfhoirmeach, ach ná boil!
- Céim 4 Ansin meascán na comhábhair go léir i cumascóir agus cuireann tú go maith. Mura bhfuil mil agat, cuir siúcra ansin le bainne te, corraigh chun ligean do siúcra a dhíscaoileadh agus a dhoirteadh isteach sa bhabhla cumascóir.
- Céim 5 Ba chóir duit mais aonchineálach a fháil.
- Céim 6 Ar aghaidh, tá na múnlaí le scannán bia nó le ceallafán le chéile agus déan ár soufflé amach. Bain an souffle sa chuisneoir ar feadh 2-3 uair an chloig.
- Céim 7 Freastal le blúiríní seacláide! Bon appetit!