Mar sin, tugann cairde duit, agus tuigeann tú nach bhfuil do mhias choróin réidh fós, ach tá bealach amach: snack suimiúil cosúil le fáinní oinniún crispy. Tá an t-oideas simplí go leor, ní gá go leor neart agus táirgí a bheith ann. Is breis iontach é seo le feola, éisc, miasa sicín. Dála an scéil, tá fáinní oinniún an-áisiúil le húsáid mar shneaiceanna le haghaidh beorach, atá cosúil le fir. Thairis sin, is féidir leo féin fáinní oinniún a chócaireacht gan bheith ina cócaire. Go háirithe toisc go bhfuil an oinniún úsáideach go nádúrtha as a chuid maoine, is dóigh liom go bhfuil a fhios ag gach duine faoi. Ní bhíonn fáinní oinniún go hiomlán le súile gur féidir leat a chur ar do tábla: is é seo an cuisín, an maonáis agus anlann cáis. Bain úsáid as aon bhreiseáin, b'fhéidir stad a chur ar dhuine nó ar cheann, agus b'fhéidir fiú rud éigin nua a aimsiú duit féin agus le haghaidh ealaín cócaireachta.
Comhábhair:- Anlann tabby dearg 3 cp.
- Púdar Piobar Dubh 1 cp.
- Pepper dearg talamh 2 teasp.
- Plúr Cruithneachta 2 tbsp
- Bainne 2 tbsp
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 1 st
- 2 oinniún bán ríomhairí pearsanta.
- Céim 1 Ullmhaigh gach ceann dár gcomhábhair le haghaidh fáinní oinniúin a chócaireacht roimh ré.
- Céim 2 Chun fáinní oinniún a fháil, ní mór an bogha a ghearradh le tiús leordhóthanach.
- Céim 3 Ansin, ansin déan gach fáinne ar leithligh. Déan iarracht gan iad a bhriseadh i bpíosaí.
- Céim 4 Doirt muid an bainne isteach i mbabhla ar leith, is fearr leis an bláthach - is é bainne caorach é, i bprionsabal is féidir bainne simplí a athsholáthar le bláthach, fiú beagán géar.
- Céim 5 Ansin cuir ár gcuid fáinní leis an mbainne.
- Céim 6 Cuir an t-anlann géar Tabasco leis, ná déan dearmad air! Cuir titim le titim.
- Céim 7 Ar Aghaidh, scriosann oinniúin le spíosraí: piobar agus salann.
- Céim 8 Anois táimid ag meascán gach rud. Ní mór na fáinní a chlúdach go hiomlán le meascán.
- Céim 9 Cé go n-ionsaíonn an oinniún go léir an t-anlann, déanaimid bratáin aráin. Chun seo a dhéanamh, déan an plúr a mheascadh leis an piobar dearg i mbabhla amháin.
- Céim 10 Is féidir leat do spíosraí a chur le blas, is maith leis an babhta é.
- Céim 11 I mbabhla eile, doirt i mbrúiríní aráin réamhullmhaithe.
- Céim 12 Déan an oinniúin a dhiúscairt an chéad uair sa phlúr le piobar.
- Céim 13 Ansin, cuir an oinniún ar ais chuig an mbabhla leis an anlann.
- Céim 14 Agus ansin ansin snámh na n-oinniúin i bioráin ar gach taobh.
- Céim 15 Téigh an ola i brat friochta. Breathnaigh ar na bearta réamhchúraim. Le teas láidir, is féidir leis an ola splatter agus titim isteach i do lámha.
- Céim 16 Téigh ar aghaidh chuig an duine is suimiúla anois. Tosaímid ag friochadh ár n-oinniúin i brat friochta.
- Céim 17 Ná déan dearmad dul os a chionn, mar ba chóir an oinniún a fhriochadh ó gach taobh.
- Céim 18 Nuair a bhíonn dath deas-órga ag na fáinní oinniún, is féidir leat iad a chur ar mhias ar leithligh.
- Céim 19 Is féidir le súileanna éagsúla a sheirbheáil le oinniúin, is féidir é a bheith ina cíog, maonáis, trátaí éagsúla, cóiriú sailéad.