- Peaches - 3 Píosa (aibí)
- Nutmeg - 3/4 Taespúnóg
- Siúcra - 1 gloine
- Im ag teocht an tseomra - 6 st. spúnóga
- Uibheacha - 1 píosa
- Vanilla - 1/2 Spúnóg
- Almóinní talún - 1/2 cupán
- Púdar Bácála - 1 spúnóg
- Soda - 1/4 Teaspoon
- Bainne - 1/2 cupán
Déantar almond le cumascóir a scriosadh i deannach, agus é ag cur plúr air. Foirm le haghaidh bácála a lubricate le im. Ansin cuir siúcra leis an cupán. Chun an siúcra, cuir an ubh, an bainne agus an t-im. Whisk! Ansin doirt plúr almond, sóid bácála, púdar bácála, salann agus cuisín arís chuig taos aonchineálach. Cuir nutmeg agus dhá spúnóg bhoird siúcra i mbabhla le péitseoga, atá gearrtha i gciúbanna beaga. Cuirfear an taos ar fad i mias bácála, a dháileadh go cothrom. Ansin scaipeadh muid na péitseoga ó thuas, ag iarraidh iad a scaoilte go réidh sa taos. Ansin, cuirfimid an císte ó phéitseoga chun é a bhácáil go réamhtheáite le 170 céim oigheann ar feadh thart ar 45-55 nóiméad. Bainimid an píosa ullmhaithe as an oigheann, lig sé le beagán a fhuarú, ansin é a thógáil ón múnla, é a ghearradh agus é a sheirbheáil ar an mbord. Bon appetit!
Freastal: 8