- Vanilla sna pods - 1 Píosa
- Peaches - 6 píosa
- Sinséar úr - 1 phíosa (5 cm)
- Sú Apple - 500 Milliliters
- Siúcra - 150 gram
- Geilitín - 20 gram
- Bataí cainéil - 2 phíosa
1. Ar dtús báire, craiceann na péitseoga, cuir craiceann orthu agus cuir na cnámha uaidh. Anois ní mór dúinn iad a ghearradh i bpíosaí beaga. Glac an leatóg agus cuir na píosaí péitseoga slisnithe isteach ann. 2. Doirt isteach i sáspan le péitseoga sú úll, cuir méid beag siúcra agus cuir an t-aonán ar an tine. Tabhair le boil, agus nuair a fhágann na péitseoga ar feadh cúig nóiméad, is féidir leat an tine a mhúchadh. Ansin caithfear péitseoga a aistriú go dtí an cumascóir agus a chopped, nó go simplí, go maith. 3. Anois, déanfaimid na spíosraí a dhéanamh. Glanfaimid ginger agus cuirimid na péitseoga brúite le chéile, agus cuirfear fáinile agus cainéal ann freisin. Tar éis dúinn spíosraí a chur leis, ar thine beag arís déanfaimid meascán peachóg teasa. 4. I sú fuar, cuir geilitín agus thart ar dheich go cúig nóiméad déag ar fáil duit. Nuair a thagann an geilitín isteach, cuir leis an meascán te peachóg agus é a mheascadh go maith. Caithfidh sé a dhíscaoileadh go hiomlán. 5. Déanann an glóthach a dhiúltú i múnlaí, agus thart ar leath go dhá uair an chloig fágfaidh sé fuarú. Caithfidh sé reoite go hiomlán.
Freastal: 6