Is é an cappuccino cappuccino homemade deoch déanta suas de espresso, lena gcuirtear bainne agus cúr bó Finne leis. De réir leagan amháin, tháinig ainm an deoch ó Ordú Mhanachaisteach Capuchins, toisc go bhfuil dath a gcuid cassocks an-chosúil le dath an deoch. Go minic tá an deoch críochnaithe sprinkled le spíosraí, siúcra, seacláid. Má mhaiseann an cúr bainne ar an mbarr an caife - is é an t-ainm a thugtar air. Cuirtear spúnóg i gcónaí ar an cappuccino - an chéad le cuidiú lena n-itheann siad cúr bainne, agus ansin tá siad ag caitheamh caife cheana féin.
Comhábhair:- Caife talún úr 1 cnap.
- Uisce 120 ml
- Bainne 130 ml
- Púdar cócó 1 g
- Céim 1 Chun cappuccino a dhéanamh sa bhaile, ní mór dúinn uisce, bainne, caife úr-talamh, cócó nó cainéal.
- Céim 2 Sa Tuirc, nascann muid caife agus uisce. Beir le boil, ach ná boil.
- Céim 3 Chomh luath agus a dhéantar an barr, baintear an caipín láithreach ón tine. Thit an caipín i 1-2 soicind - cuirimid an caife ar ais go dtí an tine. Athuairimid an nós imeachta seo arís 5-6 huaire.
- Céim 4 Scag an caife.
- Céim 5 Bainne a thugann beagnach don boil.
- Céim 6 I gcupán ceirmeach nó poircealláin, an caife a dhoirteadh i 1/3 den toirt.
- Céim 7 Cuir an bainne te le cumascóir nó le meascthóir go dtí go bhfoirmíonn an cúr.
- Céim 8 Cuir bainne te leis an gcaife agus scaip an cúr thar an spúnóg. Más gá, cuir pinch cainéal nó cócó agus siúcra ar an cúr.