Cabhróidh an táirge seo ó bhainne le strus, má chuireann tú mil nó siúcra le huachtar géar. Ná bíodh eagla ort ar cholesterol, tá sé níos lú i n-uachtar géar ná in im. Ar uachtar tá géar uachtar le cion saille suas le 40%. Chun uachtar géar a bhaint as an gcomhsheasmhacht atá ag teastáil, déantar é a chaolú le huachtar chun 30-40% a fháil nó bainne scim a fháil chun cion saille íosta a fháil.
Neartaíonn uachtar géar do shláinte .
Sa uachtar laethúil úsáidtear uachtar géar mar tháirge úsáideach. Moltar uachtar géar a úsáid leis na daoine sin a bhfuil athshlánú orthu tar éis oibriú tromchúiseacha, tar éis oibriú tromchúiseach, agus salann nó siúcra a chur leis, ag brath ar an aiste bia, nó uachtar géar a úsáid ina bhfoirm íon. Daoine a bhfuil fadhbanna acu le soithigh fola agus an croí, atá otrach, moltar uachtar géar mar tháirge sailleacha ina bhfuil colaistéaról níos lú ná mar atá in im. Dá bhrí sin, is féidir leat 30% saill uachtar géar a shmeamhú ar na daoine seo a scaipeadh ar aran agus ithe mar cheapaire, mar shampla le cúcamar.
Ní féidir leat a shamhlú sa chistin, miasa gan uachtar géar. Ní féidir le miasa Rúise den sórt sin - okroshka, biatas, glas agus dearg borscht gan spúnóg de uachtar géar. Agus mar sin ní fhágann an borsch te an uachtar géar fuar, ní mór duit cúpla spúnóg bainne a dhoirteadh isteach.
I sneaiceanna fuar gan uachtar géar, ní féidir é a dhéanamh freisin. Sreabhadh simplí earrach raidis le huachtar géar, Greens le uachtar géar, sailéad le cucumbers agus trátaí. Ní dhéanfar cáiséaracha, salainn, tromchúisí gan uachtar géar. Sa bhaile, is féidir leat uachtar géar uachtar a ullmhú má chuireann tú uachtar géar beag agus é a mheascadh le meascthóir.
Sa ealaín cócaireachta, is gá uachtar géar freisin. Cúntóir maith do mhná, faoi threoir na háilleachta. Le huachtar géar a úsáid is féidir compresses, folcadáin, mascanna a ullmhú, faoiseamh a dhéanamh ar theannas tar éis lá crua agus cuirfidh siad an craiceann ar ais chuig a n-iar-elasticity.
Braitheann stóráil uachtar géar le sláinte an duine .
Is táirge meirgeach é uachtar géar, agus tá sé an-sásta i stóráil. Tá sé stóráilte in áit fuar inar féidir an teocht a raon ó lúide 2 go móide 8 céim Celsius. Sa reoiteoir caillfidh sé a chuid maoine úsáideach. Déan uachtar géar a stóráil i gcoimeádán gloine, ní féidir leat uachtar géar a stóráil i gcoimeádán miotail, agus i mála ceallafáin freisin. Níl níos mó ná 5 lá sa seilf le haghaidh uachtar géar, agus is airde an teocht, is giorra an tréimhse seo. Sa Rúis cuireadh uachtar géar i bpota cré, clúdaithe le clúdach cré agus cuireadh i áit fuar. Agus má chuireann tú slice uachtar géar leis an uachtar géar, ní chailleann sé blas.
Leideanna úsáideacha chun miasa sláintiúla a ullmhú ó uachtar géar .
1) Chun anraith glasraí a fheabhsú, cabhróidh spúnóg uachtar géar má chuirtear é roimh dheireadh na cócaireachta.
2) Beidh min-choirce, ruán, leite cruithneachta delicious le boladh taitneamhach má chuir tú 5 nóiméad roimh an spúnóg milseog ullmhaithe de uachtar géar.
3) Chun na prátaí a dhéanamh níos tapúla a chócaráil, ní mór duit uachtar beag géar a chur isteach san uisce ina leanann sé ag cócaireacht, a mheascann muid leis an salann.
4) Má theastaíonn uait na prátaí maisithe a rolladh amach le bioráin rollta agus nach leanann siad leis na prátaí maisithe, ba chóir duit an bioráin rollta a ghlanadh le huachtar géar, ansin beidh an obair i bhfad níos éasca agus is féidir leat an rolla a chur i bhfeidhm.
5) Mura n-úsáideann tú na oinniúin glanta, ansin is féidir leat é a shábháil, má dhéanann tú uachtar géar a shmeamhlú agus a áit sa chuisneoir, caithfidh uachtar géar a chuid maithe cothaitheacha a chaomhnú.
6) Chun an oinniún a dhonnadh go héadrom, ní mór duit uachtar géar beag a chur, ansin nuair a bheidh crust órga le feiceáil i róstadh.
7) Má tá trátaí greamaithe le huachtar géar saill íseal, agus ansin déanann siad plúr isteach, agus nuair a bhíonn siad rósta, faighfidh siad blas agus blas uathúil.
8) Ní mór slatanna a líonadh le huachtar géar, díreach sula ndéantar freastal orthu, ar shlí eile caillfidh siad a gcuid blas.
9) Is féidir leat maonáis a fháil ó uachtar géar má chuireann tú beagán mustaird, measctha le huisce agus buíocán uibhe bruite.
10) Mairfidh sailéad glasraí níos faide má stóráiltear é i bpota ceirmeach nach ligeann solas.
11) Is féidir an sean-sicín a chócaráil níos tapúla má chuirtear spúnóg uachtar géar leis an uisce.
12) Más mian leat an taos a bheith bródúil, ní mór duit uachtar níos géar a chur isteach sa taos agus níos lú bainne nó uisce, más gá duit éifeacht eile, ní gá duit uachtar géar a dhéanamh.
13) Chun an taos a dhéanamh go hiontach agus maith, déan na buíocáin a bhrú agus cuir 1 snáithín de uachtar géar a mheascadh leis an salann.
14) Beidh blas níos fearr ag pancóga má chuireann tú leath milseog spúnógach uachtar géar in aghaidh an lítir taos.
15) Mura gcuireann tú cuileoga scíthe, ní mór duit meascán a ullmhú, agus ar an ábhar seo, cuir 2 tbsp. spúnóga uachtar géar, 2 tbsp. spúnóga piobar talún agus 3 tbsp. spúnóg de shiúcra gránach, gach rud a mheascadh agus páipéar nó éadach a chumasc leis an meascán seo, cuir é ar shlí nó ar shnáithín fuinneoige agus é a athrú go minic. Nuair a thiomáineann sé, caithfidh tú é a ghlanadh le huisce.
Tionchar uachtar géar ar an duine .
I gcás gach cineál craiceann tá masc ó uachtar géar oiriúnach. Chun an craiceann tirim a bheathú agus a athnuachan is gá duit uachtar géar saille a ghlacadh, agus chun cúram a chur ar chraiceann olacha, ní thógfaidh sé uachtar géar saille. Maidir leis an masc seo, cuir ciseal tiubh uachtar géar i bhfeidhm agus fág ar feadh 20 nóiméad. Tabharfaidh an masc an leaisteachas craiceann, úire agus cuirfidh sé an craiceann beagán.
Agus i ndeireadh na críche cuirfimid go bhfuil a fhios agam faoi thionchar uachtar géar ar shláinte na ndaoine, níor cheart mí-úsáid a bhaint astu. Cuir uachtar géar ar mhodhnóireacht le miasa éagsúla chun blas agus aroma a fheabhsú. Is táirge an-úsáideach é uachtar géar. Eat do shláinte!