Is í an India an talamh dúchais den phlanda seo, ach sa lá atá inniu tá sé á saothrú go rathúil sa tSín (Ceylon), sa tSeapáin, san Áise Thoir Theas, i Meiriceá Láir. Is iad na coinníollacha is fearr chun fás ginger a bheith ina aeráid te, beagán humid agus airde beag (gan níos mó ná 1.5 m os cionn leibhéal na farraige). Inniu, fástar ginger mar ghléasra tí agus gairdín, ag úsáid chun na críche seo boscaí speisialta agus potaí bláthanna.
Níl ach cuid luachmhar ag Sinséar - an fhréamh. Ach tá roinnt airíonna míochaine úsáideach ann agus is féidir é a úsáid i gcócaireacht. Ag brath ar an gcineál plandaí, tá dhá chineál fréimhe ann:
- ginger bán;
- ginger dubh.
Ní bhíonn siad difriúil ach amháin i dteicneolaíocht na próiseála. Déantar ginger bengal (bán) a ghlanadh ag baint úsáide as scuab, ansin scaldáilte le huisce fiuchphointe agus sruthlaithe i dtuaslagán d'aigéad sulfarach (2%) nó bleach. Ag deireadh na nósanna imeachta go léir seo, déantar fréamh an ginger a thriomú sa ghrian. Ní gá géarú Barbados (dubh) a ghlanadh, tá sé nite agus triomaithe láithreach. Mar gheall ar an bhfíric nach bhfuil ginger dubh glanta, is é an blas agus an boladh a bhfuil sé níos déine ná an géar.
Ola Sinséir: iarratas
Déantar ola shinséir a bhaint as an amhábhar brúite trí theicneolaíocht driogtha gaile. Tá an t-ábhar ola sa fhréamh íseal (1-3%), mar sin de dhíth ar níos mó ná 50 kg de fréamhacha, réamh-triomaithe 1 lítear ola a tharraingt. Is é an ola ginger is fearr ná Cósta Malabar na hIndia.
Ola Sinséir: comhdhéanamh
Tá mórán mianraí agus vitimíní ag ola sinsir. Sa ola tá potaisiam, since, fosfar, iarann, sóidiam, cailciam, vitimíní A, C, grúpa B. Tá éifeacht feabhsaithe ag na heilimintí úsáideacha seo ar ár gcomhlacht.
Airíonna úsáideacha ola ginger
Tá éifeacht frith-inflammatory, antiseptic ag ola sinsir. Meastar gurb iad na cumais seo na príomhshuímh agus iad ag liostú airíonna an ola riachtanach seo. Úsáidtear ola shinséar go gníomhach i gcóireáil galair an lárchórais néaróg, ODA (síneadh, airtróisis, airtríteas). Cuidíonn an ola seo le díriú ar aird, feabhas a chur ar an gcuimhne, fáil réidh le hamhras agus eagla, apathy, laghdú ionsaithe, agus tugann sé féin-mhuinín freisin. Déanann ola a chuireann ceanntáin, migraine, nausea chun cinn, a eascraíonn as neamhoird néarógacha.
Aphrodisiac é ola ginger, ar a dtugtar ó am ársa. Is féidir le fada an lá a mhian leo gnéis a choimeád, deireadh a chur le frigidity baineann. Sa XIX haois san Eoraip, tháirgtear "candies harem", a bhí bunaithe ar ginger.
Feidhm ola ginger i cosmaideolaíocht
Cúram craiceann agus gruaige
Is cuid de go leor uachtair, tonics, masc aghaidh é an ola riachtanach seo. Tar éis an ola a úsáid, feabhsaítear scaipeadh fola, cuirtear deireadh le roinnt lochtanna, agus sa bhreis, athnuachan an craiceann. Tá ola Sinséir oiriúnach le húsáid i gcóireáil fhadhb craiceann. Cuireann sé chun cinn ar phróisis athlastacha a bhaineann le hionfhabhtuithe baictéaracha agus víreasach, crúcha réamh-struchtúir agus deirpí. Cuidíonn tonna ola suas sraitheanna uachtaracha an eifideirm, cuidíonn siad le pores a laghdú agus cothromaíocht uisce an chraiceann a ghnáthú.
Tá ola Sinséar úsáideach freisin maidir le cúram gruaige. Ós rud é go neartaíonn sé fréamhacha na gruaige, an ghruaig féin, deireadh a chur leis an bhfadhb a bhaineann le caillteanas gruaige agus alóipéice.
Is féidir masc gruaige ag baint úsáide as ginger a ullmhú sa bhaile. Cuir fréamhacha ginger ar ghrár éadomhain agus cuir le chéile le haon ola glasraí (olóige, lus na gréine, an castor, etc.). Cuir an masc i bhfeidhm chun fréamhacha na gruaige agus é a fhágáil ar feadh 20-25 nóiméad. Ag deireadh an ama, sruthlaigh do cheann le hampoo ar bith.
Cuidíonn fréamhacha na ginger le fáil réidh le fadhb den sórt sin, ar a dtugtar go leor mná, mar "craiceann oráiste", toisc go bhfuil éifeacht teasa agus taisithe den scoth aige. Ina theannta sin, cuireann ola ginger cóir leighis ar chraiceann ar an gcraiceann agus cuireann sé cosc ar na marcanna stráice agus striae.
Is féidir ola sinséir a chur le folcadáin, le ola massage, agus le húsáid ionanálaithe a dhéanamh freisin. Tá sé úsáideach ola a chur le gach cineál táirgí cosmaideacha le haghaidh gruaige, comhlacht agus aghaidh (glóthacha cith, seampú, uachtar, tonics, etc.) chun iad a shaibhriú le hairíonna úsáideach. Cuir ola ginger leis an ullmhú ag ráta aon titim ola in aghaidh 5 ml den bhonn.
Ola cócaireachta sa bhaile
Moltar ola féin-chócaireachta a chur le táirgí cócaireachta, chomh maith le húsáid lasmuigh.
Is féidir an ola a chur le sailéid, anraithí, miasa feola nó nuair a ullmhaíonn sé anlainn. Slice na slices ginger agus teas san ola glasraí riachtanach. Is fearr an ola glasraí seo a úsáid chun críocha dá leithéid: olóige, arbhar, coileach. Ginger ginger go dtí go mbeidh scáth níos dorcha agat.
Chun ola ginger a dhéanamh le haghaidh úsáide seachtrach, gearrtha ginger agus é a líonadh le haon ola glasraí, ag brath ar do chuid blas agus mianta. Cuir an comhdhéanamh mar thoradh ar feadh trí sheachtain in áit dhorcha, sula dtéann sé i jar gloine nó le buidéal. Moltar earraí gloine a úsáid d'fhonn scaoileadh substaintí díobhálacha a sheachaint trí phacáistí a d'fhéadfadh athruithe suntasach a dhéanamh ar airíonna ola ginger. Ag deireadh na tréimhse trí seachtaine, moltar an ola ginger mar thoradh air a úsáid mar massage frith-cheallalite nó téimh, chun an spine agus an aisleán a chosc, chun cóireáil a dhéanamh ar joints, agus chun éidéime a laghdú ar na cosa.
Ola Sinséir: Contraindications
Ní mholtar ola do mhná torracha, máithreacha altranais, chomh maith leo siúd a bhfuil galair sa chóras boilg agus díleá.