- málaí tae le hibiscus - 6 píosa
- mil - cupán 1/2
- sú aoil brúite ó úr (ó 8-10 limes) - 1 gloine
- rum (roghnach) - 1 gloine
I bpóg mór-resistant teas, cuir an tae i sútha, mil agus 5 ghloine uisce fiuchphointe leis. Seasann 10 nóiméad. Bain málaí tae. Cuir sú aoil, rum (roghnach) agus 3 ghloine uisce fuar. Cool sa chuisneoir ar feadh thart ar 1 uair an chloig. Freastal le oighear.
Freastal: 8