Tae líomóide Fuar (Tae Oighear)

Tá na comhábhair simplí, ach tá comhréireachtaí ríthábhachtacha. Le haghaidh 2 lítear uisce beidh Comhábhair ag teastáil uainn :

• tae - 2 phíosa
• uisce - 2 lítear
• siúcra - 150 gram
• sú líomóide - 60 millilítear
• oighear - 1 píosa

Treoracha

Tá na comhábhair simplí, ach tá comhréireachtaí ríthábhachtacha. Le haghaidh 2 lítear uisce ní mór dúinn cupán 3/4 (150 g) siúcra, 2 unsa (60 ml) de shú líomóide agus dhá shúile de thae dubh. Is féidir sú líomóide a fhrú go huaire nó ó bhuidéal (bruite roimh ré). Doirt an t-uisce isteach i sáspan agus bainfidh sé le boil é. Caith dhá mhálaí tae isteach san uisce agus cuir as an teas. Clúdaigh agus lig an tae ar feadh 1 uair an chloig ar a laghad. Tar éis an tae a bheith infused, bain na saccha agus cuir siúcra, sú líomóide. Corraigh go dtí go ndíscaoileann an siúcra go hiomlán. Doirt an tae isteach sa phóg agus cuir ciúbanna oighear isteach. Fíor an deoch a fhionnadh (ceithre uair an chloig ar a laghad) sula bhfónann tú.

Freastal: 4