Bianna saille íseal

Má leanann tú aiste bia le linn oiliúint fhisiceach agus spóirt, nó más mian leat meáchan a chailleadh go tapa, tá sé an-tábhachtach a chur san áireamh i do tháirgí aiste bia laethúil a chuireann an fuinneamh is gá ar fáil do chorp, ach ní chuirfidh sé iomarca calories ar fáil. Ba chóir an roghchlár a dhearadh sa chaoi is go soláthraíonn an fuinneamh chun cleachtaí fisiciúla carbaihiodráití a sholáthar den chuid is mó (tá go leor acu i gcineálacha éagsúla gránaigh, arán, prátaí). Ach ba cheart go mbeadh ábhar saillte i mbia beagán teoranta mar gheall ar a luach calórach an-ard. Dá bhrí sin, b'fhearr go mbainfí bianna saille íseal san aiste bia.

Mar sin, cé na bianna atá íseal saille? Tosaímid le feoil. Is fearr na cineálacha sin a roghnú mar mhairteoil, feoil coinín, feoil sicín. Tá feola elk an-oiriúnach chun bianna aiste bia a ullmhú, ós rud é go bhfuil cion mór próitéiní riachtanach do chorp an duine agus ag an am céanna ábhar an-íseal saille - ach 1.7 gram saill in aghaidh an 100 gram feola (le haghaidh comparáide: tá 100 gram de muiceoil 33-49 gram de saill ). Tugtar faoi deara sách beag saillte i seachtháirgí mar an ae, na duáin, na scamhóga, an chroí.

Tá méid measartha de shaillte ag an gcuid is mó de na ispíní, ar an meán de 20 - 40 gram in aghaidh an 100 gram de tháirge. Dá bhrí sin, ní dócha go n-áireofaí na táirgí seo i roghchlár aiste bia duine atá ag caitheamh.

I gcás iasc cócaireachta, tá cócaireacht, poll, scadán, troscán, cnámh, giorra is oiriúnaí. Más mian leat meáchan a chailleadh trí ábhar calórach an aiste bia a laghdú, níl sé inmhianaithe miasa a ullmhú ó chineálacha éisc a bhfuil cion ard saille - eascann, ronnach, halibut.

Tá sé inmhianaithe ó tháirgí déiríochta cineálacha a roghnú le cion íseal saill (mar shampla, 10% saille uachtar géar seachas mar is gnách le saille 20-25%) nó táirgí saor ó shaille a cheannach (i láthair na huaire i ngach siopa grósaera, is féidir leat bainne saille íseal, iógart, cáis teachín a fháil).

Bíonn cion íseal saille i gceist le gach grád arán agus táirgí bácála atá ar fáil - thart ar 1 go 1.5 gram in aghaidh an 100 gram de tháirge. Breathnófar thart ar an bpictiúr céanna do ghránaigh - go bunúsach ní théann an cion saill iontu ná 1 go 3 gram in aghaidh an 100 gram de tháirge.

Ach is féidir glasraí agus torthaí a ithe beagnach gan srian agus gan eagla a bheith níos mó ná meáchan - beagnach aon ghram saille acu in aghaidh gach 100 g de tháirge. Níor cheart roinnt srianta a cheadú ach le haghaidh prátaí, agus níl sé mar gheall ar láithreacht saillte (níl a n-ábhar i dtiúbair an-íseal - ach 0.4 gram in aghaidh an 100 gram de tháirge), ach mar gheall ar an t-ábhar ard stáirse. Is féidir leis an gcomhlacht seo an carbaihiodráit a shúileadh go héasca, agus mar sin ag ithe mórán prátaí d'fhéadfadh go dtiocfadh meáchan coirp níos mó.

Cabhróidh cloí leis na moltaí thuas go léir leat breis punt a chailleadh go rathúil trí na miasa roghchlár ó bhia íseal saille a áireamh.