Chop an margairín. Measc margarín le plúr, buíocáin agus uachtar géar. Brúigh an taos, clúdach
- plúr - 300 gram
- margarín - 200 gram
- uibheacha - 2 phíosa
- uachtar géar - 1/2 cupán
- Feoil bruite - 200 gram (Le líonadh :)
- im - 1 Ealaín. spúnógach
- Salann agus piobar talún - - Chun blas a chur air
Chop an margairín. Measc margarín le plúr, buíocáin agus uachtar géar. Brúigh an taos, clúdaigh sé é agus cuir é in áit fuar. Ritheann an chéad lá eile císte le tiús 0.5 cm ón taos, brúigh sé le forc agus gearrtha le gloine tanaí mug. Ar gach dara mug sa lár déan poll le poll. Laghdaigh an ciorcal iomlán le próitéin, clúdaigh sé le mug le poll agus brúigh éadrom i gcoinne a chéile. Preheat an oigheann go 220-240 céim. Cuir an caorach ar thráidire bácála agus bácáil san oigheann 15-20 nóiméad. Chun an líonadh a ullmhú, cuir feoil agus oinniúin trí mheilt feola, cuir im leáite, séasúr le salann agus piobar. Corraigh go maith go dtí go réidh. Cuir an t-iompú cócaráilte ar an gcáithníní agus bácáil do 8-10 nóiméad eile.
Freastal: 10