- siúcra - 2/3 Gloine (comhábhair don chíste :)
- im - 1 cupán
- salann - 1 pinch
- plúr - Cupáin 3-1 / 4
- uibheacha - 2 phíosa
- sliocht bhileog - 1 spúnóg
- treacle - 1/4 cupán
- ginger talamh - 1 st. spúnógach
- cainéal talún - 1/2 teaspoonfuls
- Bainne comhdhlúite - 400 gram (comhábhair le haghaidh uachtar :)
- sú líomóide - 1/2 cupán
- buíocáin uibhe - 4 píosa (mór)
- sliocht bhileog - 1 spúnóg
- caora - 1 cupán (ar an imeall)
Preheat an oigheann go 162 céim. Ullmhaigh an císte: Measc an t-im, an siúcra agus an salann i mbabhla mór go dtí go réidh. Cuir an plúr uibheacha, fionilla, molas, ginger agus cainéal leis, meascán. Déan taos réidh. Rollaigh an taos ar dhromchlaí pléite. Bácáil císte i mias bácála ar feadh 12-15 nóiméad. Músaigh an whisk go cúramach le bainne comhdhlúite, le sú líomóide, buíocán uibhe agus vanilla. Doirt an uachtar ar an gcíste, bácáil ar feadh thart ar 15 nóiméad. Fíoraigh an císte go hiomlán agus freastal ar an tábla.
Freastal: 8