Agus breithniú ag an ainm , shíl na sealgairí amhlaidh freisin, agus, ag dul go dtí an choille le haghaidh cluiche, ní hamháin go gcuirfí púdar púdar agus cartúis i mála duffel, ach freisin pacáiste de ispíní tanaí deataithe - sneaiceanna íogair. Fiach, ar ndóigh, fiach, ach lón, de réir mar a deir siad séasúrach, de réir an sceidil, fiú i bhfianaise easpa cluiche, ní fhéadfaí aon lámhaigh amháin a dhéanamh. Mar sin, d'áitigh séiceanna fiacail bheaga go leor go leor le ocras ocras le lón theipthe, nó, i gcás toradh rathúil, d'oibrigh sé mar shócáiste iomlán le linn tóir ar chreiche. Tá sé an-áisiúil seiceanna fiaigh a ghlacadh ach le haghaidh picnic, sneaiceann te agus íogair i gcónaí ar do mhéara. Ní dhéanfaidh aon mhaighstir, ag seoladh fiach nó ag iascaireacht a fear céile, é a chur ar an díscéal. Faigh amach níos mó faoina dtaobh.
Cad é, ar cad é ... Ar ndóigh, níos luaithe, nuair a chuaigh an cluiche gan iarraidh timpeall na lonnaíochtaí daonna, ullmhaíodh cibé ispíní sa bhaile. Agus bhí a h-oideas eisiach féin ag gach máistreás, a choinnigh sí rúnda. B'fhéidir gurb é an t-uaimh ársa i bhfad ó shúile neamhshéamaigh fós oideas carraig le haghaidh ispíní cócaireachta a fholach - sneaiceann íogair ó mhac beagán mionghearrtha. Ach ní féidir mothúcháin lá atá inniu ann a fheiceáil, agus tá an leagan baile de ispíní an-annamh inniu. Ach, fiach le bréagáil an ollmhargaidh is gaire, is féidir leat teacht ar roinnt speiceas den chluiche seo. Mar sin féin, níl comhdhéanamh na ispíní, a mheasann riachtanais GOST, go háirithe coimhthíocha, toisc go bhfuil sé in aice le fíor-choinníollacha agus is meascán é de mhairteoil mairteola, sailleacha agus thrua, taobh bagún (saille nó saille) den ghrád is airde, chomh maith le salainn gairleog agus spíosraí. Ní féidir le roghanna níos scagtha a fháil anois ach i mbialanna, áit a bhfuil an príomhchócaire ag iarraidh an chuid is fearr do chustaiméirí pamper le súpanna neamhchoitianta ó fheoil ainmhithe fiáine, cosúil le fianna, coar nó fianna.
Míne na hullmhúcháin . Ach is é príomhghníomhaíocht táirgeoirí ispíní traidisiúnta na ceanglais theicneolaíocha a leanúint, de réir a bhfuil feoil le haghaidh ispíní seilge (mairteoil agus muiceola) sách mionghearrtha agus saillte ar feadh dhá nó trí lá, agus bagún - ar feadh trí nó cúig lá. Ansin, tá an fheoil ullmhaithe ar an talamh arís, agus tá an saille reoite agus bite i bpíosaí beaga, mar gheall ar an bhfoirm amh is féidir é a ghearradh i gciúbanna fiú. Déan seo chun an ispíní "figiúr ceart" a fháil ar an mbarr. Tar éis sin, tá na comhábhair measctha, saillte, peppered agus gá gá le gairleog úr, reoite nó triomaithe. Arna ullmhú ar an mbealach seo, cuirtear an mais i bhlaosc nádúrtha, roinnte ina séiceanna leáiteacha 16-20 cm ar fad agus ar siúl ar feadh dhá uair an chloig, ionas go mbeidh sé "socraithe" roimh an chóireáil teasa, a dhéantar i dhá chéim. Chun tús a chur leis, tá na ispíní friochtaithe - ag an am seo faigh siad dath dearg tréith. Ansin, tá siad bruite ar feadh cúpla agus tá siad in ann fionnuar a dhéanamh. Agus ach amháin tar éis na ispíní baiste "uisce" tine a sheoladh chuig an teach teasa, nuair a thugann siad laistigh de 10-12 uair an chloig ar ullmhacht deataithe.
Roghnaimid i gceart . Ar díol, téann séiceanna seilge isteach i bpacáiste bhfolús nó a dhíoltar de réir meáchain. Ní mór éanúis atá bruite go ceart ar ghearradh a bheith ina múnla daingean measctha cothrom le dath dearg bándearg nó dorcha le tuilte beaga bagúin. Má tá na ispíní "wrinkled" ciallaíonn sé seo go raibh teocht thriomú an táirge ró-ard. Ach is é an dath dorcha neamhthádúrtha fianaise shoiléir go raibh siad ró-chrua agus go deataithe go tapa. Tá spotaí liath neamhshuibhneacha, atá le feiceáil ar an gearrtha, ag comhartha go raibh teocht an deataigh ard-réasúnta nuair a bhí sé ag caitheamh tobac. Mar sin féin, níl aon chlaonadh teicneolaíochta ar fad i gcomparáid le neamhchoimeád ar choinníollacha stórála an táirge. Dá bhrí sin, bí cinnte aird a thabhairt ar an gcaoi a stóráiltear na ispíní sa siopa áit ar mhaith leat iad a cheannach. Mura gcomhlíonann an córas teochta stórála na ceanglais - i siopa, mar shampla, briseadh cuisneoir nó nach bhfuil tráidire trádála feistithe ar chor ar bith - is fearr ceannacháin a cheannach ina gcomhlíontar na coinníollacha seo go léir. Ina theannta sin, ní cheannaíonn tú i ngach cás ná nár itheann na hearraí moill - ní fhéadfaí iarmhairtí mí-oiriúnach a sheachaint ar shlí eile.
Cód an ispíní . Na sonraí go léir maidir le ispíní fiach nach féidir leat a léamh ach amháin i bhfolús nó i bpacáistiú cartán - díoladh anlannanna scaoilte inár líonra díolacháin go dtí seo "gan marcanna aitheantais". Ach má shocraigh tú go daingean, de réir mar a deir siad, foghlaim faoi gach duine, ansin is fearr do rogha a stopadh ar tháirgí lipéadaithe. Cé gur sa chás seo, caithfidh tú "deacrachtaí aistriúcháin" a shárú ó theanga dhúchasach go dtí an teanga dhúchasach, ach níl cúram ar na monaróirí go léir faoi "sonraí amh" a dtáirge. Ar ndóigh, déanfaidh tú buille faoi thuairim go "ciallaíonn" in / s "rud ar bith seachas an grád is airde. Glacaimid leis go bhfuil sé deacair cúpla a bheith casta, mar nach bhfuil sé deacair a thuiscint gur súpóid leath-deataithe é seo. Ach le "n / o" d'fhéadfadh go mbeadh deacrachtaí ann, ach níl ach aon bhlaosc nádúrtha taobh thiar den laghdú neamhchiontach seo. Is iad na breiseáin bia, atá criptithe faoin litir "E" leis na huimhreacha atá ina dhiaidh sin, cineálacha éagsúla cobhsaitheoirí, insamhlóirí blas, gníomhairí coinneála uisce agus frithocsaídeoirí.
Tubaiste delicious . Más rud é nach bhfuil an deis agat campáil a dhéanamh, agus is cosúil go bhfuil "friochtaín" déanta as an tí, déan iarracht éanú a dhéanamh ar bhealach níos coimhthíocha: gearrtha na ispíní, cuir isteach iad i mias teas-resistant, doirteadh i alcól beag agus é a chur ar an tine. Breathnaíonn sé an-álainn agus iontach sa tráthnóna. Agus ná déan dearmad ar na rialacha sábháilteachta dóiteáin. Bíodh tráthnóna deas agat!