Uimhir oideas 1. Sailéad simplí le cucumbers agus uibheacha
Tá an sailéad seo mar bhunús don chuid eile. Mar sin féin, ní chuireann sé seo cosc air go bhfuil sé chomh maith le snáithín agus lón.
Comhábhair riachtanacha:
- cucumbers mór - 4 píosa
- uibheacha - 2 phíosa
- leitís - duilleoga éagsúla
- ola glasraí - 1 tbsp. l.
- salann
- greens
- piobar.
Modh ullmhúcháin:
- Feicfimid na huibheacha go crua agus déanfaimid iad a ghearradh le fáinne nó ciúbanna le cabhair ó uibheacha;
- Déantar cucumbers a ghearradh le slices fada fada, agus iad roinnte ina dhá chuid;
- Déantar duilleoga leitís a sracadh chun gach vitimín atá ann a chaomhnú;
- Cuirfear na comhábhair go léir i mbabhla, doirt ola beag, cuir na greens, an piobar beagán agus cuir iad. Ansin meascán cúramach.
Arna dhéanamh! Cabhair leat féin agus comhdaigh vitimíní le gaolta agus le gaolta.
Déanfar meascán de "ubh cucumber" a chomhlánú le feoil sicín agus tabharfaidh sé salann agus féileachas salad. Is é an blas íogair a fhaightear sa sailéad seo ná ainm níos coitianta - "Tuirseas".
Comhábhair riachtanacha:
- breasts sicín - 400 g
- cúcamar - 5 ríomhaire
- ubh - 4 píosa
- cáis - 100 g
- ola maonáis nó glasraí - 2 tbsp. l. (le haghaidh athbhreoslaithe)
- salann
- piobar.
Modh ullmhúcháin:
- boil an fheoil agus gearrtha i bpíosaí beaga thart ar 2-3 cm ar fhad;
- Déantar cucumbers a ghearradh agus a ghearradh ar bhealach ionas go bhfaightear na leathfháinní;
- uibheacha crua-bruite, fuaraithe, glanta ón mblaosc agus gearrtha i gciúbanna le scian nó ubh;
- Déantar na comhábhair go léir a mheascadh le chéile i mbabhla sailéad, séasúnaithe le maonáis nó ola glasraí;
- salann, piobar, cuirimid cáis ar an mbarr.
Sin go léir! Is féidir leat muintir nó aíonna a chóireáil go sábháilte.
Uimhir oideas 3. Salad raidis úr an tsamhraidh sa samhradh le cucumbers agus uibheacha
Tá an t-oideas seo éasca le hullmhú. Tugann cothú uibheacha, agus cuireann cucumbers agus raidis é a bheith juicy, fresh and crispy. Sa mhias seo, chomh maith le cucumbers agus uibheacha, tá oinniún glas ann freisin. Cuirfidh an rogha seo le sneaiceanna fuar comhlánú go foirfe le dinnéar sásúil feola agus éisc, chomh maith le go mbeidh sé go maith do chobabáin sa nádúr.
Comhábhair riachtanacha:
- raidis - 10-15 píosa
- cúcamar - 2 phíosa
- ubh - 2 phíosa
- glas oinniún
- dill
- uachtar géar
- salann.
Modh ullmhúcháin:
- raidisigh glan, sruthlaigh, fréamhacha a bhaint, gearrtha i plátaí tanaí;
- Cucumbers, gearrthaimid chomh tanaí le raidis;
- boil uibheacha crua, fionnuar, glan agus gearrtha go mín le scian;
- a ghearradh isteach sa bhabhla sailéad, cuir isteach an dill nite agus mionghearrtha agus oinniúin glas go mionghearrtha;
- séasúr le huachtar géar, salann ar do rogha féin. Go mór meascán.
Cad iad na bianna nach roghnaíonn tú as an cucumbers agus uibheacha, bíodh sé raidis, trátaí, feoil, bataí crannáin nó fiú scuid, cuimhnigh: is é an rud is mó ná foghlaim conas an cócaireacht leis an anam agus leis an samhlaíocht. Is é sin ansin go bhféadfaidh tú féin roinnt roghanna le haghaidh sneaiceanna fuar a dhéanamh go tapa agus go héasca le haghaidh aon ócáid: le haghaidh dinnéar, nó le haghaidh ceiliúradh, nó le haghaidh picnic sa nádúr.