- siúcra - 2 Cups
- ola ráibe - 1/2 cupán
- uibheacha - 4 píosa
- vanilla - 2 spúnóg
- cócó - 1 cupán
- plúr - 2 Cups
- púdar bácála - 2 spúnóg
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- púdar siúcra - 1/2 cupán
- uachtar saille - 1/4 Gloine (líonadh)
- caife espresso toirt - 2 spúnóg (líonadh)
- margarín nó im - 1 Ealaín. spúnóg (líonadh)
- vanilla - 1 cuisleón (líonadh)
- Sliseanna seacláide - 1 1/4 Cupáin (líonadh)
1. Déan fianán. I mbabhla mheán, meascán púdar cócó, plúr, púdar bácála agus salann. Cuir an siúcra agus an t-im isteach i mbabhla mór le meascthóir. Cuir uibheacha ar cheann ag an am agus buille go maith. Cruthaigh le fánaí. Cuir leath an meascán plúir agus fuip. Cuir an plúr agus an meascán atá fágtha leis go dtí go réidh. Clúdaigh an babhla le clúdach agus cuir an taos sa chuisneoir ar feadh 4 uair an chloig ar a laghad. 3. Ansin, ón taos fuaraithe le cabhair ó spúnóg cuileog chun liathróidí a fhoirmiú agus iad a rolladh i siúcra púdraithe. 4. Leag na liathróidí ar bhileog bácála atá ceangailte le rug nó silicone páipéar. Bácáil ar feadh 10-12 nóiméad. Lig chun fuarú go hiomlán. 5. Déan an líonadh. Brú an uachtar chun boil thar teas mheán. Cruthaigh le espresso agus bain as teas. Cuir margarine agus seacláid, meascadh le spáslach rubair go dtí go réidh. Cruthaigh le fánaí. Cuir an meascán ar feadh 10 nóiméad, cuir an cuisneoir ar feadh 30 nóiméad nó uair an chloig go dtí go sroicheann an líonadh an comhsheasmhacht atá ag teastáil. 6. Laghdaigh bun an taosráin le líonadh, clúdaigh na leatháin atá fágtha ar an mbarr agus brúigh go héadrom chun ceapairí a dhéanamh. Más gá, cuisnigh na fianáin ar feadh 15-30 nóiméad.
Freastal: 8-10