- plúr - 1 cupán
- siúcra - 1 cupán (móide 2 spúnóg bhoird)
- siúcra donn - 1/2 cupán
- cainéal - 1/2 teaspoonfuls
- nutmeg - 1-2 pinch
- salann - 1/4 spúnóg
- almóinní grátáilte - 1/2 cupán
- im fuaraithe chopsticks - 1 1/2 Píosa
- pacáistiú (360 g) silíní reoite - 4 píosa
- cornstarch - 1/4 cupán
- sleamhnán almond - 2 spúnóg
- uachtar tiubh - 2 cupán
1. I mbabhla mheán, déan an plúr, an siúcra, an siúcra donn, an cainéal, an cnóibín agus an salainn a mheascadh. 2. Déan an t-im a chosc i bpíosaí. Cuir an t-im leis an mbabhla le plúr agus déan é a chopadh, ag baint úsáide as forc nó gearrthóir taos. Ba chóir an meascán a bheith cosúil le blúiríní móra sa deireadh. 3. Cuir almóinní grátáilte agus meascán go dtí go réidh. 4. Cuir an silíní reoite i mbabhla, cuir sacar siúcra, stáirse agus almón. Measc go réidh. 5. Roinn an silíní idir 8 potaí ag freastal ar bhácáil (ní mór cupán silíní amháin a dhéanamh). 6. Sprinkle an silíní le buamaí taos. Bácáil san oigheann ar feadh 45 nóiméad, go dtí go bhfuil an barr donn órga. Mura bhfuil an bácáil ar fáil go fóill, lean ar aghaidh ag bácáil ar feadh 10 nóiméad eile. 7. Buille uachtar tiubh agus 2 spúnóg siúcra le meascthóir go dtí comhsheasmhacht uachtar. Coinnigh sa chuisneoir go dtí go seirbheálfar milseog ar an mbord. Ba chóir an milseog chríochnaithe a sheirbheáil go teas nó ag teocht an tseomra i mbabhla beag le huachtar bhuailte nó uachtar reoite.
Freastal: 8