- Prátaí - 4 phíosa
- Peirsil - 2 Ealaín. spúnóga
- Basil - 2 Ealaín. spúnóga
- Oregano - 2 Ealaín. spúnóga
- Ime - 60 gram
- Rosemary - 1 spúnóg
- Gairleoige - 3 Fiacla
- Lemon - 1 píosa
- Ola olóige - 1 st. spúnógach
1. Preheat an oigheann go 170 céim. Is é an t-aon deacracht a bhaineann le gráinneoga prátaí a ullmhú ná iad a ghearradh. Déan na gearrthóga ar feadh fad iomlán an phrátaí ar fad 1 cm. Gearr ach 2/3 den phrátaí sa chaoi is go gcoinníonn sé le chéile. 2. Maidir le séasúchán gairleog, gearrtha an uaisleán agus an gairleog go tanaí. Déan an craiceann líomóide a ghearradh ar an grater. Measc na comhábhair (lena n-áirítear ola olóige) sa choimeádán. Doirt dhá phrátaí gearrtha leis an meascán seo, ag iarraidh é a fháil idir na gearrtha, go háirithe gairleog. 3. Le haghaidh séasúir ó luibheanna, leáigh an t-im i brat friochta, cuir na luibheanna agus cuir an t-ime go maith. Doirt an meascán den dá phrátaí atá fágtha, déan iarracht an meascán a bhuail idir na gearrtha. 4. Cuir na prátaí ar bhileog bácála agus bácáil san oigheann ar feadh 1 uair an chloig agus 10 nóiméad. Beidh an t-am cócaireachta cruinn ag brath ar chineál agus méid na bprátaí. Nuair atá na prátaí réidh, déan an grill ar feadh 3 nóiméad chun crust a chruthú. Freastal mar garnish d'aon mhias.
Freastal: 4