- Plúr - 2 Cupaí
- Margarine - 200 gram
- Uibheacha - 4 píosa
- Siúcra - 1 Ealaín. spúnógach
- Vinegar - 1 st. spúnógach
- Cáis Cured - 3 phíosa
- Bow - 4 phíosa
- Salt - 0.5 spúnóg
- Paprika - 1 chuid (ag barr an scian)
1. Tá an t-oideas don tástáil seo difriúil ó dhaoine eile sa chaoi nach gá a mheascadh le lámh. Lean an t-oideas. Sa phlúr cuir margarín reoite grátáilte. 2. Uibheacha amháin, salann agus siúcra chun meilt i ngloine. Sreabhadh i gcónaí, Doirt isteach i gloine uisce go dtí go bhfuil an gloine líonta. 3. Cuirfear ábhar an ghloine leis an plúr le margairín de réir a chéile. Ní chuireann taos isteach, ach gearrtha i gcónaí le scian. Mar sin, tá ár taos glúdaithe. Tar éis sin, roinntear an taos ina dhá chuid agus cuirtear i cuisneoir é. Caithfidh sé seasamh ar feadh 2.5 uair ar a laghad. 4. Ag an am seo ullmhaímid an líonadh. Cáis uachtar sliced ar grater. Créig an oinniún, déan mionghearradh agus fíon in im beagán. Na trí uibheacha fágtha fuip. I mbabhla ar leithligh, déan na gráinsí cáis leáite, oinniúin friochta, uibheacha buailte agus paprika. 5. Graí an tráidire bácáil le ola. Faigh an taos as an cuisneoir. Le lámh fliuch, cuir cuid amháin den taos ar bhileog agus é réidh le do lámh. Rollaigh an dara cuid den téacs. Doirt an taos isteach sa taos agus cuir an taos rollta ar an mbarr. Laghdaigh barr an císte le buíocán uibhe agus cuir isteach le piobar dubh nó paprika. I oigheann téite, bácáil go dtí go bruite.
Freastal: 8