Cad is gá do thosaitheoirí a fhios?

Mar sin, má shocraíonn tú a bheith ina vegetarian, is dócha go bhfuil a fhios agat cheana féin gur córas bia é seo atá bunaithe ach ar bhianna plandaí agus nach féidir leat iasc nó feoil a ithe. Cheana féin, tá 800 milliún duine iarracht an modh cothaithe seo.

Ghlac daoine dá leithéid dúinn mar Voltaire, Pythagoras, Seneca, Plato, Rousseau agus go leor eile cloí leis seo freisin. Anois is minic go bhfuil vegetarianachas oidhreachta ó thuismitheoirí. Baineann páistí ó aois óg i dtaithí air seo.

Is cineál aiste bia é vegetarianachas nach n-áirítear táirgí de bhunadh ainmhíoch. Mar gheall ar an gcineál seo d'éileamh cothaithe go ndéanann sé obair na hinchinne, méadóidh sé faisnéis agus cuireann sé saol ar fad.

Bíonn cothaitheoirí ag déanamh staidéir ar an orgánach daonna agus ar a saintréithe. Ní bhraitheann cuid daoine, nuair a itheann siad feoil, agus bíonn cuid acu tinn ó tháirgí plandaí.

Sin an fáth nár chóir duit aiste bia a roghnú go randamach, a luaithe is féidir, dul i gcomhairle le biataiteoir. Ní mór aird a thabhairt ar staid shláinte agus ar aois duine.

Mar sin, a bheith ina vegetarian nó nach ea?

Ba chóir do gach duine é seo a thuiscint dó féin. Ach ní mór duit freisin éisteacht le comhairle na ndochtúirí. Deir cuid acu go bhfuil sé an-úsáideach do dhaoine a bhfuil 30 bliain d'aois acu.

Níor fás an t-orgánach ag fás, agus tá gá le próitéiní cheana i méid níos lú. Téigh go dtí vegetarianism smaoineamh go maith, ní hamháin chun seasamh amach as mais liath na n-itheoirí feola, agus gur theastaigh do chorp é.

Má bhraitheann tú níos fearr leis an aiste bia seo, agus go dtiocfaidh an comhlacht níos sláintiúla, ansin is féidir leat ithe mar sin de ghnáth. Ach sula dtéann tú cinneadh, ba cheart go mbeadh a fhios agat go léir buntáistí agus míbhuntáistí aiste bia vegetarian.

Áitíonn eolaithe Mheiriceá go bhfuil líon mór de tocsainí ag 99% de na mná a itheann feoil, bainne le linn toircheas, nach féidir a rá faoi na táirgí a itheann táirgí plandaí, anseo nach bhfuil ach céatadán na gcásanna sin ach 8. Deir siad go bhfuil bás ag an chuid is mó de dhaoine i Meiriceá itheann infarction miócairdiach agus 50% díobh feoil agus níl ach 15% díobh siúd nach n-itheann siad. I measc na bhfear a bhfuil a n-aiste bia tá 3.6 uaire níos mó seans ann ailse próstatach a fhorbairt ná glasraí. Agus i mná a itheann feoil, tharlaíonn ailse chíche 4 uaire níos minice.

Ní itheann gach 10ú duine ar ár bplainéad ar chúiseanna éagsúla. Agus ar an bhfíric go bhfuil torthaí agus glasraí maith don tsláinte, tá a fhios acu gach rud. Mura bhfuil próitéin ann go leor sa chorp, ní mór dúinn an méid sin a chur ina ionad.

Buntáistí na Vegetarianism

1. Cuidíonn vegetarianachas le dul i ngleic le punt breise, mar gheall i bianna plandaí i bhfad níos lú saill agus calraí.
2. Tá snáithín planda den chuid is mó de chóras cothaithe den sórt sin, rud a d'fhéadfadh a spreagadh an t-ionfhabhtaithe intestinal, agus mar thoradh air sin folamh sé an t-am ar fad. Dá bhrí sin, níl constipation ag fulaingt le lucht leanúna an aiste bia seo.
3. Baintear torthaí agus glasraí ar fad tocsainí agus slapaí ón gcorp, feabhas a chur ar mheitibileacht. Ní bhíonn diaibéiteas, galair stroighne agus galair cardashoithíoch i ngleic le glasraí. Tá substaintí sa bhia seo ar féidir leis na baictéir go léir a leanann an galar mar thoradh air sin a mharú.
4. Tá torthaí glasraí saibhir i riandúile agus vitimíní éagsúla, atá riachtanach do shaol an orgánaigh.
5. Chun miasa a chóireáil ó glasraí, is gá duit salann níos lú, atá chomh díobhálach dár sláinte.
6. Is iomaí carbaihiodráití iad glasraí agus torthaí, arb iad sin an foinse fuinnimh dúinn. Sin é an fáth go bhfuil lucht leanúna an vegetarianism bríomhar, fuinniúil agus beo i bhfad níos faide.
7. Deir Glasraitheoirí más rud é nach n-itheann tú feoil, ní féidir leat teacht ar shíocháin shláinte ach áthas. Múineann siad iad féin trí mharú aon duine ar mhaithe le hithe a ithe.

Ach níl mórán ganntanais ann ach amháin i gcás na móide, i mbia plandaí.

Cons de vegetarianism

1. Pritaka chuig an gcóras bia nach féidir leat aiste bia cothrom a dhéanamh duit féin. Tá feola agus iasc saibhir i aimínaigéid, atá an-tábhachtach don chomhlacht. Mura bhfuil siad san aiste bia, ansin is féidir le duine an radharc a chailleadh nó é a lagú go suntasach.
2. Ní féidir an fhíric go gcaithfidh próitéin an comhlacht a réiteach ach le cabhair ó bhianna plandaí. Beidh ort bia níos mó a ithe agus ní bheidh tú in ann é a sheachaint. Ón seo, beidh ró-ualach ar na horgáin díleácha, mar gheall ar seo, d'fhéadfadh galair ainsealacha a bheith ann.
3. Tá bunús na plandaí i bhfad níos measa ná an t-ainmhí. Glacann an comhlacht próitéiní prátaí faoi 62-68%, arán dubh - ag 50-70%, ach tá próitéiní éisc agus feola ag 98%.
4. Micah, a scrúdaigh dochtúirí, tar éis 7 mbliana de vegetarianism dhian, laghdú suntasach ar imdhíonacht. Dá bhrí sin, níor chóir na leanaí a chothú in aon chás, ionas go bhfásann an leanbh feoil agus iasc go maith.
5. Buaileann bia vegetarian do bhuiséad i bhfad níos mó, mar go gcaithfidh tú éagsúlacht bianna a ithe, mar sin ní mór duit rísíní, pineapples, figs triomaithe, cnónna, aibreoga triomaithe agus torthaí citris a ithe, nach bhfuil saor.
6. Tá na Glasraithe bródúil as an bhfíric nach ndéanann siad duine ar bith a mharú, ach chruthaigh eolaithe go mbraitheann plandaí pian mar an gcéanna.
7. Is gá go bhfeiceann feola measartha, ach tá an t-iasc go hiomlán neamhdhíobhálach, agus diúltaíonn na glasraí uaidh. Is é an t-iasc próitéin inléite, cailciam, mangainéis, since, fosfar agus vitimíní go héasca, a bhfuil sláinte mhaith acu. Cosnaíonn agus a chosnaíonn a cuid aigéad an eagraíocht ó asma, Hipirtheannas, airtríteas réamatóideach, galair croí agus galair eile.

Tháinig vegetarianachas dúinn ó am ársa, agus ní mór do dhaoine a bhfuil gá leo tacú leis a fhoghlaim, ach ba chóir cuimhneamh go gcaithfear smaoineamh maith a dhéanamh ar aistriú chuig córas cothaithe den sórt sin agus an smaoineamh ar fad.

Leideanna do Thosaitheoirí

Ba cheart do na daoine sin a cheap go maith agus go comhfhiosach a leithéid de aiste bia éisteacht leis na moltaí seo:

1. Ní hamháin go ndiúltaíonn vegetarianism táirgí de bhunadh ainmhíoch, ach freisin stíl mhaireachtála shláintiúil, mar sin ba chóir duit stop a ól, tobac a chaitheamh agus a úsáid.
2. Ní gá an feoil gur chóir duit a ithe go leor bianna a bhfuil luach ard calórach de bhunadh plandaí ann. Mar gheall ar zaorehov, mil agus pischineálaigh, is féidir leat meáchan a fháil.
3. Glac vitimíní D agus B12 i gcónaí.
4. Leis an am ar fad chun iarann ​​agus cailciam a chothabháil i do chorp, cuir bainne soighe, beacáin, cnónna, sú oráiste, glasraí glas, ruán agus pischineálaigh ar do aiste bia. Is iad seo bianna atá ard i próitéin, vitimíní mianraí, is féidir leo táirgí déiríochta, feoil agus iasc a chur in ionad tú.
5. Eatepo beagán, ach níos minice, tá bia glasraí díleáite go tapa (ach amháin cultúir neamh-chnámharlaigh).
6. Ní hionann torthaí agus glasraí ach caighdeán maith, agus iad siúd a ghearradh amach as iad ach amháin trí ídiú, ionas nach mbeidh am a vapú ag na vitimíní.
7. Ba chóir an roghchlár a bheith chomh héagsúil agus is féidir. Mura n-itheann tú ach dhá tháirge, ansin ó fhadhbanna sláinte ní féidir leat a fháil amach.
8. In ionad siúcraí, is fearr meala agus torthaí a ithe.
9. Eat maith, agus mar sin beidh sé níos fearr.
10. Ná ithe bia fuar sa gheimhreadh, bí cinnte go mbeidh teas beag ar a laghad air.