Tá a fhios go bhfuil súnna glasraí an-úsáideach, toisc go bhfuil substaintí nádúrtha luachmhara iontu i bhfoirm snáithíní, vitimíní, riandúile, mianraí. Tá na comhábhair sin i súnna glasraí i bhfad níos mó ná i gconaí agus torthaí. Moltar súnna glasraí le haghaidh óil meitibileacht a fheabhsú, díleá a spreagadh, díleáchalacht maith. Mar sin féin, chomh maith le fiúntais, tá easnaimh acu freisin. Conas súnna glasraí nádúrtha a ól ionas nach dtabharfaidh siad tairbhe ach amháin?
Tá an freagra ar an gceist seo simplí go leor: ní mór duit súnna glasraí a mheascadh. Taispeántar go bhfuil sú déanta as beets amh, gan aon bhreiseáin, mar gheall ar nausea agus meadhrán, fiú i méideanna beaga. Ní féidir sú ó peirsil a ghlacadh ina bhfoirm íon i méid níos mó ná 1 spúnóg bhoird. Breathnaítear ar ró-úsáid an néarchórais i gcainníochtaí móra.
D'fhonn taitneamhachtaí neamhghlasta súnna glasraí a thaitin agus a sheachaint, moltar súraí caora nó torthaí a chur leis, kefir nó iógart nádúrtha, spíosraí, spíosraí, soy sauce i gcainníochtaí beaga dóibh. As na spíosraí, is mó a chuireann cnónna, piobar dubh, cainéal. I dteannta na nithe thuasluaite, ar ndóigh, is féidir le súnna glasraí a mheascadh lena chéile.
Tá sú trátaí úsáideach agus taitneamhach féin. Ach má mheasann tú é le súnna ó chultúir eile, is féidir leat blas nua, speisialta a fháil le sraith iomlán substaintí úsáideacha don chomhlacht. Moltar é a mheascadh le sú úll i gcóimheas 1: 2, chomh maith le pumpkin i gcóimheas 1: 1.
Sú Cairéad. Tá tuairim ann go bhfuil sú cairéad úsáideach le hól in aon chainníochtaí, ach níl sé sin i ndáiríre. Tugann cothaitheoirí rabhadh gur féidir le sú cairéad íon deoch níos mó ná 100 ml in aghaidh an lae. Seachas sin, féadfaidh duine ailléirge a fhorbairt. Thairis sin, má itheann tú sú cairéad i méid an-mhór, is féidir le craiceann scáth buí agus cuma míshláintiúil a fháil. Moltar meascán de súnna cairéad agus úll a dhéanamh i gcóimheas idir 1: 2 nó 1: 1.
Cuirtear síos ar shrianta le haghaidh sú cúcamar freisin. Ná deoch sé i méid níos mó ná 100 ml in aghaidh an lae. Is fearr é a mheascadh le sú trátaí i gcodanna comhionanna, chomh maith le súnna ó úlla agus currant dubh i gcóimheas de 1: 2.
Is féidir sú soilire a bheith in éineacht le súnna a dhéantar ó ghlasraí eile. Roghanna féideartha: beets, cairéid, soilire, - 3: 8: 5, soilire, cairéid, cabáiste - 5: 1: 4, soilire, trátaí, bainne géar - 1: 1: 4 (is féidir úlla a chur in ionad trátaí).
Is fearr le sú peirsil a mheascadh le cairéid i gcóimheas 1: 3, agus an cion le sú salad le cairéid - 1: 2.
Meastar go bhfuil sú biatas an-úsáideach, ach ní mór rabhadh a bheith in úsáid.
Ní mór don orgánach a bheith i dtaithí ar an sú seo de réir a chéile, agus tosaíonn sé ag seasamh leis na súnna comhdhéanta de cairéad agus biatais. Moltar súnna den sórt sin a ól níos mó ná spúnóg bhoird in aghaidh an lae. Le himeacht ama, méadóidh líon na sú i gcéim amháin, ag laghdú de réir a chéile cion na comhábhar cairéad. Ba chóir sú biatas a choinneáil ar feadh roinnt uaireanta sula n-úsáideann sé sa chuisneoir. Ná deoch é ó bhrú úr.
Ólann Óir
Déantar cur síos ar thrí phríomhriail maidir le húsáid súnna úrfhuaite.
- Ba chóir go ndéanfaí na súnna brú úra a bheith ar meisce idir na béilí. Mar shampla, tríocha nóiméad roimh nó 1-2 uair an chloig tar éis béile. Ní mholtar sú a ól le bia, agus caolaítear sú gastric a chaolú agus déantar an bia a dhíscrúdú níos measa. Is é 3-5 seachtaine an t-iontógáil súnna nádúrtha. Is féidir leat an cúrsa a athdhéanamh tar éis sos 10 lá. Is fearr dul i gcomhairle le cothaitheoir nó teiripeoir maidir le huaire ceart súnna a thógáil i ndáil leat féin agus tréithe do chorp. Ná déan dearmad go bhfuil éifeachtaí láidre ag roinnt súnna nádúrtha a bhfuil brú úr orthu.
- Ba chóir go mbeadh an sú nádúrtha, níor chóir duit salann é ná é a shiúcra. Ceadaítear an sú a chaolú le méid beag uisce chun tiúchan láidir sú úr a fhuascailt.
- Ól an sú go mall, i gcipíní beaga. Taispeántar, nuair a dhéantar é a mheascadh le saliva, is é an comhlacht a ghlacann an sú níos fearr. Ar an láimh eile, ní gá duit sú a choinneáil i do bhéal le fada, damáistí sé cruan fiacail.