Is planda an-choitianta a úsáidtear le haghaidh bia é garlic, cosúil le oinniúin. Déantar idirdhealú a dhéanamh ar blas agus aroma ar leith. Tá comhdhúile gníomhacha orgánacha bitheolaíocha ann, rud a chuireann béim ar a blas neamhghnách. Le haghaidh cócaireachta, cuir fiacail nó slices de bhleibíní garlic.
Ina theannta sin, tá fáilte roimh choirnín ghlas (óga) sa chócaireacht: a saigheada agus a duilleoga. Úsáideadh daoine na hIndia garlic glas den chéad uair. I am ársa, níor shínigh foirmiú na sibhialtachta ársa gan é agus leigheas tíre.
Cad é a úsáid?
Bhí a chuid blas ar leith, chomh maith le airíonna cneasaithe eolach do dhaoine le fada ó shin. Rómhánaigh agus na Gréagaigh, na hÉigipteacha agus na hArabaigh, bhí a fhios ag na Giúdaigh faoi na buntáistí ollmhór a d'fhéadfadh a bheith ag gairleog ar chorp an duine. Dá bhrí sin, bhí an ghléasra ag teastáil ó tharla sna laethanta sin cheana féin. Aimsíodh lámhscríbhinní ársa, a thuairiscigh níos mó ná 800 leigheas, a rinneadh ar bhonn gairleog.
Sa Rúis, is eol dúinn gairleog glas ar feadh i bhfad. Baineadh úsáid as a chuid duilleoga glasa glas mar leigheas ar beriberi. Is bróga gairleog glas é is féidir a chur faoi deara an chéad uair ar leapacha garraíodóirí.
Tá cion calórach an ghléasra an-íseal (40 Kcal) in aghaidh an 100 gram de tháirge. Déanann sé seo éasca an táirge a mheas mar aiste bia agus teiripeach an leibhéal seo d'ábhar calórach gairleog glas, chomh maith le méid mór mianraí agus vitimíní. Agus é á úsáid go rialta, bíonn tionchar mór aige ar an gcomhlacht ina iomláine. Chruthaigh eolaithe go bhfuil buntáistí sláinte na ndaoine i bhfad níos mó ón garlic sin ná ó oinniúin glasa. Tá próitéin glasraí ag a bolgáin, agus i gcainníochtaí taifeadta. Tá a lán vitimín C ag a chuid duilleoga caol agus fada, níos mó ná i gclú na oinniúin glasa. In éineacht le siorcán is féidir é a fhás agus í a chaitheamh i gcaitheamh na bliana.
Tá duilleoga glasa phytoncides excrete san aer. Ní féidir le pataiginí galair éagsúla a fhorbairt agus a mhéadú sa chrios seo. I measc an líon iomlán de phlandaí saothraithe, níl plandaí den sórt sin fós ina bhfuil raon ollmhór de phlandaí, cosúil le gairleog. Tá gaol an-saibhir i cailciam agus iodín. De réir ábhar iarann, níl sé níos lú ná úlla glasa. Tá boladh peculiar ceangailte leis na comhdhúile sulfair gairleog. Tá ola riachtanach gairleog glas sáithithe le antaibheathaigh a d'fhéadfadh forbairt a dhéanamh ar mhiocróib agus baictéir go leor. Tá plandaí Ogorodniki in aice le barra eile, rud a chuireann cosc ar na plandaí seo as an galar. Tá duilleoga glasa óga freisin saibhir i siúcraí. Bain úsáid as iad i bhfoirm úr b'fhearr.
Úsáidtear an gléasra iontach seo chun críocha leighis i gcéadta bliain. Agus don am i láthair, daingníonn eolaithe taighde a chumhacht leighis. Deir eolaithe ar fud an domhain gur féidir le gairleog glas troid le líon mór galair agus tá sé an-éifeachtach.
Príomhréimsí úsáideacha:
- Cuireann feabhas suntasach ar an gcóras díleá
- An bhfuil éifeacht aige maidir le siúcra fola a ísliú
- Laghdaíonn brú fola ard go tapa go leor
- Is féidir a bheith ag obair mar choleretic, diuretic, diaphoretic
- Ní chuireann sé ar chumas neoplasma oncolaíoch a fhorbairt
- Feabhsaíonn feidhmiú an chórais riospráide
- Feidhmíonn sé mar ghníomhaire antihelminthic agus antiseptic
- Feabhsaíonn scaipeadh fola san inchinn
- Meastar go bhfuil leigheas créachtaithe agus ainéistéiseach ann
Cá bhfaighidh mé gairleog úr glas?
Ullmhaigh primer coiteann. Sa siopa, ceannaigh garlic, tá sé níos fearr le síolta sprite cheana féin. Ag scaipeadh an ceann ar na fiaclaí, cuir iad sa talamh iad. Cuir an coimeádán in áit ghlas agus cothrom, ba chóir go mbeadh uisce measartha. I seachtain, is féidir leat gairleog glas óg a ithe cheana féin. Ní mór é a ghearradh le scian agus a chur láithreach i sailéad nó i mias eile. Sprinkle na prátaí bruite le gairleog mínithe mionghearrtha. Creidim, beidh an mhias seo go hiomlán le gach duine a bhlaiseadh. Bon appetit!