Tá milseog císte éasca saoire beag i gcónaí! Níl an císte iógart ar bith eisceachtúil, tá sé soiléir i mblas agus ullmhúchán, atá lán de thorthaí agus an-athnuachan i rith an tsamhraidh. Chun an císte seo a dhéanamh, ní mór duit iogart tiubh a ghlacadh (ábhar saill 5-8%), na torthaí is fearr leat (tá kiwi agus bananas againn inniu) agus cnónna nó sceallóga almón le haghaidh maisiúcháin. De réir mar a bheidh císte brioscaí brúite le im a chur leis. Is féidir fianáin a mhúscailt de láimh (an próiseas is simplí, ach freisin an t-iompar oibre), i cumascóir nó é a chur i mála agus é a rolladh amach i gceart le bioráin rollta - beidh an toradh in aon cheann de na roghanna mar an gcéanna! Chun císte iógart a dhéanamh, déan cinnte go n-úsáideann tú páipéar páim - déanfaidh sé seo éasca agus gan súile an milseog a bhaint as an múnla. Tá an císte seo reoite, mar sin déan cinnte é a chlúdach le scannán bia, ós rud é gur féidir leis "smells nach dteastaíonn uaidh" a bhaint as an reoiteoir go héasca.
Comhábhair:- Fianáin shortbread brioscaí 200 g
- Alt 70 g
- Kiwi torthaí 4 ríomhaire.
- Bananaí 2 ríomhaire.
- Iógart 500 ml
- Siúcra 70 g
- Sú Lemon 1 tbsp. l.
- Geilitín 4 cp.
- Boiled uisce 0.5 tbsp.
- Kiwi torthaí 2 ríomhaire.
- Peitil Almond 40 g
- Céim 1 Císte a dhéanamh, cuir kiwi, bananaí, siúcra, iógart tiubh, fianáin, im agus peitil almón le haghaidh maisiúcháin.
- Céim 2 Gearr na fianáin isteach i mbreithíní agus cuir im soften (má tá an ola soladach, ansin is féidir é a leá i dabhach uisce).
- Céim 3 Measc gach rud i mais aonchineálach.
- Céim 4 Fill an fhoirm le pár agus cuir na brioscaí isteach sa chíste. Cuir an obair oibre sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad ar a laghad.
- Céim 5 Doirt gelatín 0.5 cupán uisce agus é a fhágáil chun swell ar feadh 25-30 nóiméad.
- Céim 6 4 Kiwi glan agus gearrtha i gciúbanna.
- Céim 7 Comhcheangail kiwi, sú líomóide agus siúcra.
- Céim 8 Téigh gach rud os cionn meán teasa ar feadh 2-3 nóiméad, ionas go mbeidh na súileanna bainte as an sú, ansin fuarú.
- Céim 9 Doirt geilitín agus iógart isteach sa síoróip mar thoradh air.
- Céim 10 Measc gach rud go maith.
- Céim 11 Ar an gcíste cuir 1-2 banana gearrtha.
- Céim 12 Ansin doirt an mais iógart go léir agus cuir é a reoite sa reoiteoir ar feadh 6 uair an chloig nó thar oíche.
- Céim 13 Bain an císte ullmhaithe as an múnla agus bain an cúram as an bpár.
- Céim 14 Garnish le slices kiwi agus peitil almond rósta rósta.