- im - 1 cupán
- siúcra - 3/4 Gloine
- sliocht bhileog - 1 spúnóg
- salann - 1 pinch
- ubh - 1 píosa
- púdar bácála - 1 spúnóg
- plúr - 2 Cups
- Chun uachtar im - 1 cupán
- siúcra - 3 míreanna. spúnóga
- caife láidir - cupán 1/2
- Maidir leis an gciseal barr: sceallóga seacláide - 3/4 Gloine
- im - 2 nithe. spúnóga
- almóinní nó pecans - 180 gram
1. Cócaigh an taos taosráin. Buille im agus siúcra le meascthóir. Ansin cuir an púdar saille, salainn, ubh agus bácála, ansin plúr. Tosaigh le 2 spéaclaí plúr, agus ansin cuir níos mó breise más gá. Brúigh an taos ar feadh cúpla nóiméad. 2. Rollaigh an taos ar dhromchla taise plúir le tiús de thart ar 3-6 mm agus gearrtha i gciorcail le trastomhas 5 cm le leagan amach ar pháipéar pá. Bácáil san oigheann ag 175 céim ar feadh 10-15 nóiméad, ach ná lig an t-ae cas donn. Ba chóir go mbeadh sé uachtar daite. 3. Ullmhaigh an uachtar, cuir an ola i mbabhla agus é a ghlanadh. De réir a chéile cuir siúcra agus caife agus buille. Faigheann caife láidir le 2 spúnóg bhoird iomlán de chaife toirt agus 1/2 cupán uisce te. 4. Tabhair an t-ae bácáilte beagán fionnuar agus cuir barr an uachtar bruite, thart ar 1 spúnóg sa bhruscar. Ansin cuir an cuisneoir nó reoiteoir go dtí go mbeidh an uachtar láidir. 5. Leáigh na sliseanna seacláide mar aon leis an im, a mheascadh, lig an meascán le fuarú beagán agus é a chur thar barr an uachtar mocha. Maisiú le almóinní nó pecans ó thuas.
Freastal: 36