Tae fuar le sútha craobh agus rosehips

I sáspan mór a thabhairt chun boil a chur ar teas ard 4 1/2 cupán uisce. Comhábhair:

• Rosehips triomaithe - 1/4 Cups
• Rísíní - 1/2 cupán
• duilleoga sú craobh triomaithe - 1/2 cupán
• sú craobh nó sú silíní - 11/2 Cups
• sú oráiste úr brú - 1/3 cupán
• slices oráiste le haghaidh maisiúcháin (roghnach) - 4 píosa

Treoracha

I sáspan mór a thabhairt chun boil a chur ar teas ard 4 1/2 cupán uisce. Cuir roseas agus rísíní. Clúdaigh an uileán, an teas a laghdú agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad. Bain an leatóg as an teas, cuir duilleoga sú craobh, clúdach agus seasann sé ar feadh 10 nóiméad. Cuir criathar mór os cionn próca ullmhaithe le haghaidh deoch, nó uige a úsáid. Doirt an deoch isteach san árthach, ag draenáil. Brúigh na caora le níos mó leacht a tharraingt. Cuir sú sú craobh agus sú oráiste agus meascán leis. Lig fionnuar go hiomlán ar feadh thart ar 45 nóiméad. Líon na ceithre ghloine ard le oighear. Doirt an tae isteach i spéaclaí agus, má tá sé ag teastáil, gach sliotán oráiste a mhaisiú. Freastal láithreach.

Freastal: 4